Ուտեստ խնայող տնային տնտեսուհիների համար: Թռչնամսի կամ նապաստակի միս գնելիս ևս մեկ անգամ զարմանում եք, թե ինչ անել ներքին թափքի հետ: Դուք կարող եք պատրաստել համեղ ապուր սրտից, լյարդից և ստամոքսից, բայց մաղձի լիարժեք կերակուրի համար մեկ դիակը բավարար չի լինի: Հետեւաբար, կա այլընտրանք ՝ զարմացնել տնային տնտեսությանը բնօրինակ աղցանով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 հատ ցանկացած լյարդ (հավ, նապաստակ, բադ, նուտրիա կամ սագ);
- - 2 ձու;
- - 250 գ գունավոր մակարոնեղեն;
- - 1 tbsp. լ կարագ;
- - 2 tbsp. ձիթապտղի ձեթ;
- - սամիթ կանաչիներ;
- - մի պտղունց աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել լյարդը: Coverածկեք ջրով, աղով և եփեք մեկ ժամ: Հանգստացեք: Գունավոր մակարոնեղեն եփել թույլ աղած ջրի մեջ: Նետում ենք քամոցը և դնում աղցանի ամանի մեջ: Ավելացնել կարագ և լավ հարել:
Քայլ 2
Տեղադրել ձվերը փոքր կաթսայի մեջ և խաշել դրանք ուժեղ: Եփած ձվերը մի քանի րոպե դնել սառը ջրի մեջ, մաքրել կեղևից, կտրել խորանարդի մեջ և ուղարկել աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 3
Կտրեք սառը լյարդը, լյարդի կտորները ուղարկեք աղցանի ամանի մեջ: Լվանալ սամիթը և մանր կտրատել: Ավելացնել աղցանին: Համեմել աղով և պղպեղով, աղցանը լցնել ձիթապտղի յուղով: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:
Քայլ 4
Decorationարդարման համար կարող եք ավելացնել լոլիկի կտորներ և մի քանի ձիթապտուղ: Theառայել աղցանը տաք:
