Շատերին դուր կգա կիտրոնի կրեմով շոկոլադե տորթը: Այս նրբագեղությունը զարմացնում է ցիտրուսային նուրբ համով և ախորժելի տեսքով: Այնուամենայնիվ, սա աղանդերի միակ առավելությունը չէ: Բացի այդ, շատ հեշտ է պատրաստել, ինչը, տեսաք, կարևոր կետ է:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - ձու - 1 հատ;
- - շաքար - 50 գ;
- - կարագ - 70 գ;
- - կակաո - 1 ճաշի գդալ;
- - նուշ - 30 գ;
- - ալյուր - 100-150 գ
- Լրացում:
- - ձու - 4 հատ;
- - ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- - շաքար - 150 գ;
- - կիտրոն - 2 հատ;
- - սերուցք 35% - 150 մլ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պատրաստեք խմորը: Դա անելու համար ձվերը դրեք առանձին ամանի մեջ և դրանց ավելացրեք հատիկավոր շաքար: Atեծեք խառնուրդը: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք փափկեցրած կարագը, բլենդերի մեջ մանրացված նուշը, կակաոյի փոշին և մաղով անցկացրած ալյուրը: Մի մոռացեք հիմնական մասը մանրակրկիտ խառնել բաղադրիչի յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Խմորը հունցել:
Քայլ 2
Յուղոտեք փխրեցուցիչ թխում, որի տրամագիծը մոտավորապես 25 սանտիմետր է, և ստացված խմորը դրեք դրա վրա: Տարածեք այն ամբողջ մակերևույթի վրա և պատրաստեք կողմեր ապագա տորթի համար: Որպես այդպիսին, ծածկեք սննդի թաղանթով և կես ժամով դրեք սառնարան:
Քայլ 3
Պաղպաղակի թերթիկ դրեք սառեցված խմորի վրա, իսկ դրա վրա, համապատասխանաբար, չոր լոբի: Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և տորթի հիմքը ուղարկեք դրա մեջ մոտ քառորդ ժամ:
Քայլ 4
Այդ ընթացքում պատրաստեք միջուկը: Դա անելու համար հանել համը 2 կիտրոնից և մանրացնել այն քերիչով: Մնացած պալպից քամեք հյութը: Տորթի համար դրա համար կպահանջվի մոտ 100 միլիլիտր: Միավորել հավի ձվերը և ձվի դեղնուցը, ավելացնել հատիկավոր շաքար և մանրակրկիտ հարել: Կրեմը ավելացրեք խառնուրդին և կրկին հարեք: Այնտեղ ավելացրեք կիտրոնի հյութ և համ: Լավ խառնել:
Քայլ 5
Լոբով մագաղաթը հանեք հովացված թխած խմորից և վրան պատրաստեք կիտրոնի պատրաստված կրեմ: Նրբորեն տարածեք այն ամբողջ մակերեսի վրա:
Քայլ 6
Ուտեստը ուղարկեք նախապես տաքացրած ջեռոցին և թխեք մոտ 40-45 րոպե: Ifանկության դեպքում զարդարեք քերած շոկոլադով: Կիտրոնի կրեմով շոկոլադե տորթը պատրաստ է:
