Հավի մսի և լրացուցիչ բաղադրիչների հիման վրա պատրաստված աղցանը կուրախացնի ոչ միայն համեղահամ հյութեղներին, այլև պարզապես ցածր կալորիականությամբ ուտեստների սիրահարներին: Հավը, սալորաչիրը, ընկույզը բանջարեղենի հետ միասին բաղադրատոմսին նոր համ են հաղորդելու:
Դա անհրաժեշտ է
- –1-2 հավի ձու;
- –6 չորացրած սալորաչիր հատապտուղներ;
- –130 գ հավի ֆիլե;
- - միջին չափի թարմ վարունգ;
- –70 գ ընկույզ;
- -մայոնեզ;
- –3 ճյուղ թարմ սամիթ;
- - կանաչ խնձոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի հարթ ուտեստ, որի վրա ցանկանում եք աղցանը որոշակի հաջորդականությամբ շերտերով դնել: Առաջին շերտը բաղկացած է լինելու բլենդերի մեջ քերած կամ թակած վարունգներից: Եթե աղցանի մեջ շատ հյութ եք ուզում, ապա պետք է նախապես քամել քերած վարունգը:
Քայլ 2
Երկրորդ շերտը հավի մանրաթելային տոնիկ է: Դա անելու համար վերցրեք խաշած հավը և ձեռքերով բաժանեք այն շերտերի: Այս փուլը շատ կարևոր է աղցան պատրաստելիս, քանի որ ուտեստի համը կախված է մանրաթելերի նուրբությունից:
Քայլ 3
Նախորդ շերտը մայոնեզով պատել և սկսել կտրատել սալորաչիրը: Չորացրած հատապտուղները մանրակրկիտ ողողեք և 6 րոպե թրմեք եռացող ջրի մեջ, ապա սուր դանակով կտրեք հավասար շերտերի և դրեք աղցան:
Քայլ 4
Հաջորդը դրեք քերած ձվերը և քերած խնձորի շերտը: Վերարկու մայոնեզով: Բոլոր շերտերը կարող են կրկնվել մի քանի անգամ: Դա կախված է հազարի ցանկալի բարձրությունից: Theարդարեք ուտեստը սամիթի ճյուղերով և թողեք 2-3 ժամ թրմելու համար:
