Caաղկակաղամբով ուտեստները ունեն անսովոր համ: Սովորաբար, ծաղկակաղամբը լավագույն համն ունի, երբ այն զուգորդվում է այլ բանջարեղենի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ծաղկակաղամբ 1 հատ;
- - շամպինիոն 250 գ;
- - բուլղարական պղպեղ 1 հատ;
- - հավի ձու 3 հատ;
- - կիտրոն 0.5 հատ;
- - պահածոյացված լոբի 2 tbsp. գդալներ;
- - մայոնեզ 50 գ;
- - աղ;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - կանաչի ճյուղեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք կաղամբն ապամոնտաժում ենք ծաղկաբույլերի մեջ, մանրակրկիտ ողողում և մանր կտրում: Ձու եփել, կեղևազերծել և մանր կտրատել: Բուլղարական պղպեղը պետք է կտրված լինի բարակ, կարճ շերտերով:
Քայլ 2
Կլպտեք շամպինիոնները, մանր կտրատեք և տապակեք տապակի մեջ մի փոքր յուղով: Սունկը պետք է համեմված լինի աղով և պղպեղով: Եթե դուք առողջ դիետայի կողմնակից եք, ապա սունկը կարելի է ամբողջությամբ եփել, ապա մանր կտրատել:
Քայլ 3
Աղցանի ամանի մեջ ավելացնել կաղամբ, լոբի, սունկ, բուլղարական պղպեղ և ձու: Մենք ամեն ինչ լցնում ենք մայոնեզով, աղով, պղպեղով `համտեսել և խառնել: Դրանից հետո կես կիտրոնի հյութը քամեք ամանի մեջ և կրկին խառնեք ամեն ինչ: Decարդարեք կանաչի ճյուղերով: Աղցան պատրաստ է մատուցման համար:
