Ինչպե՞ս պատրաստել արջուկի տորթ:

Բովանդակություն:

Ինչպե՞ս պատրաստել արջուկի տորթ:
Ինչպե՞ս պատրաստել արջուկի տորթ:

Video: Ինչպե՞ս պատրաստել արջուկի տորթ:

Video: Ինչպե՞ս պատրաստել արջուկի տորթ:
Video: Դասական բիսկվիտ գազօջախի վրա, որը միշտ լավ է ստացվում 2024, Երթ
Anonim

Այս տորթի բացարձակ առավելությունը բաղադրության մեջ կարագի և ձվի բացակայությունն է. Սա այն շատ ավելի թեթեւ է դարձնում, քան կարագի կրեմով դասական տորթերը: Այնուամենայնիվ, այս տորթի համը պարզապես գերազանց է, որի հրավիրում եմ ձեզ տեսնել …

Ինչպես պատրաստել տորթ
Ինչպես պատրաստել տորթ

Դա անհրաժեշտ է

  • Տորթերի համար.
  • - 400 գ ալյուր;
  • - 300 գ թթվասեր;
  • - 200 գ շաքար;
  • - 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
  • - 0.5 թեյի գդալ սոդա + 0,5 թեյի գդալ: քացախ կամ կիտրոնի հյութ;
  • - 2 tbsp. անաքաղցր կակաոյի փոշի;
  • - մի պտղունց աղ:
  • Կրեմի համար.
  • - 400 գ ճարպ թթվասեր;
  • - 150 գ շաքար;
  • - 1 tbsp. վանիլային շաքար:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Սկսենք սերուցքի պատրաստումից, քանի որ այն պետք է լավ ներծծվի սառնարանում և խտանա: Դա անելու համար պարզապես հարեք բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ:

Քայլ 2

Խմորի համար ալյուրը մաղել սոդայի և փխրեցուցիչի հետ, ավելացնել շաքարավազ, խառնել:

Քայլ 3

Չոր բաղադրիչների խառնուրդին ավելացնել թթվասեր և քացախ կամ կիտրոնի հյութ և լավ խառնել: Խմորը հունցել, անհրաժեշտության դեպքում ալյուր ավելացնելով. Խմորը չպետք է մնա ձեր ձեռքերին:

Քայլ 4

Պատրաստի խմորը բաժանեք երկու մասի, դրանցից մեկին ավելացրեք 2 ճաշի գդալ կակաո. Մեր տորթերի կեսը կլինի շոկոլադ:

Քայլ 5

Մասերից յուրաքանչյուրը բաժանեք ևս 3-ի. Ընդհանուր առմամբ մենք ստանում ենք 6 տորթ: Յուրաքանչյուրը գլորում է 22-23 սմ տրամագծով շրջանակների և թխում է 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10-12 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում պատրաստի տորթերը կոկիկորեն կտրեք դանակով: Մի շպրտեք զարդանախշերը. Դրանք ձեզ դեկորացիայի համար պետք կգան:

Քայլ 6

Թույլ տվեք, որ տորթերը ամբողջովին սառչեն:

Քայլ 7

Փոխարինող թեթև և մուգ տորթերը դրանք քսել թթվասերով: Նրանք նաև զարդարում են տորթի վերևը և կողմերը: Բացի այդ, զարդարման համար օգտագործեք տորթերի մնացորդներ, իսկ ցանկության դեպքում ՝ քերած մուգ կամ կաթնային շոկոլադ:

Քայլ 8

Պատրաստի տորթը սենյակային ջերմաստիճանում թողնել մի քանի ժամ, այնուհետև դնել սառնարան ամբողջ գիշեր:

Խորհուրդ ենք տալիս: