Մոտենում է Նոր տարին, եւ ամեն տնային տնտեսուհի, հավանաբար, արդեն մտածում է այն մասին, թե ինչ պատրաստել տոնական սեղանին: Իհարկե, կան շատ բաղադրատոմսեր, բայց ինչպես միշտ, մենք ուզում ենք հատուկ բան պատրաստել: Եվ ահա, իմ կարծիքով, հարմար բաղադրատոմսերից մեկն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 12 խոշոր թարմ սունկ;
- - 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- 1/4 բաժակ հասուն առանց խոռոչի ձիթապտուղ, կտրատած օղակների մեջ
- - 2 լոլիկ, խորանարդաձեւ;
- - 2 ճաշի գդալ չոր փոքր հացի փշրանքներ;
- - 2 բաժակ մանրացրած ֆետա պանիր;
- - 2 նուրբ թակած սխտոր մեխակ;
- - 1/8 թեյի գդալ աղ;
- 1/2 թեյի գդալ չոր մանրացված սուսամբար
- 1/8 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը ջեռոցը նախապես տաքացնելն է 220 աստիճան: Մենք վերցնում ենք թխում թերթիկ և յուղում այն բուսական յուղով, ապա մի փոքր դնում այն մի կողմ: Հաջորդը, մեր սնկերը օգտագործվում են: Դրանք պետք է լվացվեն շատ մանրակրկիտ, ապա ոտքերը պետք է կտրվեն և հանվեն: Դրանք մեզ այլեւս պետք չեն լինի: Հաջորդ բանը, որ պետք է անեք, սունկի յուրաքանչյուր գլխարկը ձիթապտղի յուղով յուղել և տեղադրել դրանք պատրաստված թխում թերթիկի վրա, գլխարկները դեպի ներքև: Մենք ամբողջը դնում ենք ջեռոցում 5 րոպե, որից հետո հանում ենք և սունկը դնում թղթե սրբիչի վրա, միայն մյուս կողմով: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի նրանք ցամաքեն ամբողջ հեղուկը, որը ձեւավորվել է վառարանում մնալու ընթացքում:
Քայլ 2
Հիմա եկեք սկսենք պատրաստել լցոնումը: Մենք վերցնում ենք խորը ափսե և այնտեղ խառնում բոլոր վերը նշված բաղադրիչները, այն է `պանիր, լոլիկ, ձիթապտուղ, հացի փշրանքներ, սխտոր, պղպեղ, սուսամբար, աղ:
Քայլ 3
Հաջորդը, մենք սնկով լցնում ենք մեր լցոնումը: Դրա համար անհրաժեշտ է օգտագործել թեյի գդալ: Լցոնումը պետք է դրվի այնպես, որ վերևում լինի մի փոքր սահիկ: Ուշադրություն դարձրեք մի փոքրիկին: Հակառակ դեպքում, ամբողջ լցոնումը կավարտվի թխում թերթիկի վրա: Սունկը դրեք յուղացված թխում թերթիկի վրա: Մենք մեր նախուտեստը թխում ենք մոտ 10 րոպե ՝ 220 աստիճան ջերմաստիճանում: Մատուցել հունական ոճով լցոնված սնկերը մի փոքր հովացած: Բարի ախորժակ! Հաջողություն!
