Ավանդական ջորը շատ պարզ և չափազանց արագ բուլղարական պղպեղի նախուտեստ է: Այն կդառնա ձեր փրկարարը անսպասելի հյուրերի ժամանման դեպքում և կստեղծի կատարյալ համադրություն ցանկացած մսամթերքի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 հատ քաղցր կարմիր պղպեղ
- - 0.5 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- - 2 մեխակ սխտոր
- - 0.5 թեյի գդալ աղ
- - 250 գ մայոնեզ
- - 250 գ պանիր
- - 2 ձու
- - մի փունջ սամիթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել 2 պինդ խաշած ձու: Մինչ ձվերը սառչում են, պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա, կեղևազարդում և սխտորը մանրացնում, կարմիր պղպեղները ներսից դատարկում:
Քայլ 2
Սառեցրած ձվերը շփեք նույն քերիչի վրա և խառնեք պանրի հետ: Ստացված խառնուրդին ավելացնել սեւ պղպեղ, աղ, սխտոր և թակած սամիթ:
Քայլ 3
Խառնել բոլոր բաղադրիչները ՝ լավ համեմելով մայոնեզի հետ:
Քայլ 4
Մենք սկսում ենք «բեռնաթափել» արդեն պատրաստված միջուկը դատարկված պղպեղի մեջ: Մի մոռացեք կոխել այն:
Քայլ 5
Մենք պղպեղը կտրեցինք օղակների մեջ, ինչպես կցված լուսանկարում, կամ կարող եք պարզապես կտրել երկու մասի:
