Ամբողջ աշխարհում ամենասիրված և սիրված ուտեստներից մեկը շատ տարբեր տատանումներ ունի: Խոզապուխտով և սնկով պիցցան հիանալի է մսային ուտեստների սիրահարների համար: Խոզապուխտի և կծու սնկերի նուրբ բույրը լավ է ընթանում և լավ հագեցնում է քաղցը: Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է նիհարելու համար, քանի որ, չնայած բարձր կալորիականությամբ պարունակությանը, բավականին փոքր բաժին կարող եք ստանալ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 20 մլ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր;
- - 200 գ խոզապուխտ;
- - 200 գ կոշտ պանիր;
- - 20 գ կարագ;
- - 10 հատ: խոշոր առանց խոռոչի ձիթապտուղ;
- - 200 գ շամպինիոն սունկ;
- - 1 հատ համակարգիչ: լոլիկ;
- - 40 մլ կետչուպ;
- - 1 հատ համակարգիչ: հիմք պիցցայի համար;
- - 1 պտղունց աղացած սեւ պղպեղ;
- - 1 պտղունց չոր սխտոր;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք թարմ սունկ, լվացեք տաք ջրի մեջ և մաքրեք դրանք ֆիլմից: Դրեք դրանք սառը ջրի մեջ մոտ 20-30 րոպե: Սունկը հանեք և չորացրեք: Սուր դանակով սունկը զգուշորեն կտրեք բարակ կտորների: Տապակել տապակը և տապակել սունկը կարագի մեջ, մինչև ոսկեգույն դառնա, հանել վառարանից և հովացնել:
Քայլ 2
Մի փոքր ամանի մեջ խառնեք թթվասերն ու կետչուպը, խառնուրդին ավելացնել աղ, պղպեղ և չոր սխտոր, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և խոզանակել պիցցայի հիմքը խառնուրդով:
Քայլ 3
Լոլիկը կտրեք շրջանակների մեջ և դրեք հիմքի վրա: Խոզապուխտը քերիչով քերիչի վրա քսել կամ մանր կտրատել, տեղադրել լոլիկի գագաթին, ապա ավելացնել սունկն ու ձիթապտուղը, կտրել շրջանակների մեջ: Պանիրը քերիչով անցկացնել կոպիտ քերիչի վրա և շաղ տալ պիցցայի վրա, թողնել լավ տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե:
