Հիանալի սրտանց և հասարակ ուտեստ նախաճաշին կամ կեսօրին թեյի համար: Հարմար է ծոմ պահող մարդկանց համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ - 3 հատ:
- - կարտոֆիլի օսլա - 1 ճաշի գդալ
- - կանաչ սոխ (կամ սխտոր) - 1 հատ:
- - աղ, պղպեղ `համտեսել
- - բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպած և լվացված կարտոֆիլը քերել աղացած կոպերի վրա կամ կորեական աղցանների հատուկ քերիչի վրա:
Քայլ 2
Լվանալ կարտոֆիլը սառը ջրով: Դա անելու համար քերած կարտոֆիլը տեղադրեք քամոցի կամ մաղի մեջ, լավ քամեք, չորացրեք կտորով կամ սրբիչով: Այս քայլը ցանկալի է, բայց պարտադիր չէ, և այն հնարավոր է բաց թողնել:
Քայլ 3
Աղ պատրաստել կարտոֆիլը, համեմել համտեսել, ավելացնել թակած սոխ կամ սխտոր կամ երկուսն էլ: Դրանից հետո ավելացրեք օսլա, մանրակրկիտ խառնեք այնպես, որ կարտոֆիլի բոլոր չիպսերը հավասարապես խառնվեն օսլայի հետ:
Քայլ 4
Թավայի մեջ յուղ լցրեք, մի փոքր տաքացրեք: Մենք տարածեցինք կարտոֆիլի պատրաստված զանգվածը, գդալով հավասարեցրինք, ծածկեցինք և եփեցինք ամենացածր կրակի վրա: Նրբաբլիթի վերին մասը պետք է չորանա:
Քայլ 5
Հիմա այն պետք է շրջել: Դա անելու համար վերցրեք տափակ ափսե կամ սպասք, դրեք այն տապակի մեջ, հանեք և շրջեք այն, կրկին դրեք տապակի մեջ, ապա ծածկեք տապակը կափարիչով: Եվս հինգ րոպե, և ուտեստը պատրաստ կլինի: Առայել սոյայի սոուսով կամ քաղցր խնձորի մուսով:
