Պանրի նրբաբլիթները պարզ և համեղ բաղադրատոմս են բազմանդամ ընտանիքի համար: Այս ուտեստը կգնահատեն ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Եվ պատրաստման արագության շնորհիվ, նրբաբլիթները կլրացնեն ցանկացած տոնական սեղան:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ խաշած կարտոֆիլի պյուրե
- - 200 գ քերած պարմեզան պանիր
- - կանաչ սոխ
- - 1 ձու
- - թթվասեր
- - 200 գր
- - 1 փոքրիկ գազար
- - ալյուր
- - բուսական յուղ տապակելու համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Քերել Պարմեզան պանիրը մանր քերիչի վրա: Խառնել կարտոֆիլի պյուրեով: Գազարը քերել և ավելացնել նախորդ բաղադրիչներին: Կանաչ սոխը մանր կտրատել և խառնել կարտոֆիլի ամբողջ զանգվածի հետ:
Քայլ 2
Մեկ ձու կոտրեք կարտոֆիլի պյուրեով: Ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել: Օգտագործելով ճաշի գդալ, կարտոֆիլի պյուրեը բաժանել մասերի ՝ դրանցից գնդիկներ կազմելով: Մի փոքր ճզմելով գնդիկները, մենք ձևավորում ենք տորթեր: Ընդհանուր արտադրանքը պետք է միջինը կազմի մինչև 20 հատ:
Քայլ 3
Բուսայուղը լցնել խորը տապակի մեջ, որպեսզի յուրաքանչյուր նրբաբլիթ չպառկի հատակին, բայց մի փոքր լողա մակերեսին: Երբ յուղը եռում է, մեջը մի քանի նրբաբլիթ թաթախեք և տապակել երկու կողմերից, մինչև ոսկե փխրուն: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ թարմ թակած խոտաբույսերով և լցնել թթվասերի վրա:
