Փորձեք պատրաստել հյութեղ սնկով կոտլետներ, որոնք տապակման կարիք չունեն, ուստի մարմնի համար մեղմ են: Կոտլետները դժվար չէ պատրաստել և չեն պահանջում ապրանքների լայն ցանկ:
Դա անհրաժեշտ է
- սունկ - 100 գր
- հաց - 300 գ
- սոխ - 1 - 2 հատ
- աղ, համեմունքներ `համտեսել
- բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Wheորենի հաց, ավելի լավ հնացած, կեղևազերծված. Դրանք պարզապես կտրում են բոլոր կողմերից սուր դանակով: Պատրաստի հացը կտրեք կամայական կտորների մեջ և ջուր ավելացրեք: Հացը թողեք 5-ից 10 րոպե, որպեսզի հեղուկը ներծծվի:
Քայլ 2
Այդ ընթացքում կեղևազերեք սպիտակ սոխը, որը պետք է կտրել հարմար կտորների և անցնել սովորական մսաղացով կամ քերել առանց կտրելու: Squeուրը քամելուց հետո անմիջապես սոխին ավելացնել համեմունքներ և հաց: Խառնել սոխն ու հացը մինչև հարթ և համեմել աղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 3
Canանկացած սունկ կարող է օգտագործվել, ներառյալ ուտելի անտառային սնկերը, որոնք նախ անհրաժեշտ է մաքրել կեղևից և եփել: Եթե դուք օգտագործում եք մշակված սունկ, օրինակ `շամպինիոն կամ ոստրե սունկ, ապա դրանք միայն պետք է լվանալ և կտրել բարակ շերտերի կամ փոքր կտորների:
Քայլ 4
Թակած սունկը խառնել մնացած խառնուրդի հետ: Կոտլետի զանգվածից փոքր տորթեր պատրաստեք, դրեք յուղացված թխում թերթիկի վրա:
Թխել սնկով կոտլետներ առանց ձվի տաք ջեռոցում ՝ տաքացնելով այն 200 աստիճան ջերմաստիճանի պայմաններում: Թխելու ժամանակը մոտավորապես 30 րոպե:
Սնկով կարկանդակները կարելի է մատուցել ցանկացած սոուսով, տաք, տաք կամ սառը: Սնկով կոտլետները թարմ բանջարեղենային աղցանով լավն են:
