Դիվերսիֆիկացրեք ձեր սննդակարգը և ուրախացրեք ձեր սիրելիներին համեղ, բայց դյուրին պատրաստվող կիվի աղվափնջիկ խմորեղենով: Հավաստիացնում եմ, որ չեք զղջա ձեր ժամանակի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցորենի ալյուր - 200 գ;
- - շաքար - 200 գ;
- - թխում փոշի - 15 գ;
- - կարագ - 100 գ;
- - ձու - 2 հատ;
- - կաթ - 200 մլ;
- - թեյ - 2 տոպրակ;
- - կիվի - 3-4 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթը հարմար տարայի մեջ լցնելուց հետո դրեք այն վառարանի վրա և տաքացրեք: Դրանից հետո տաք թեյի մեջ դրեք 2 թեյի տոպրակներ և պատրաստեք դրանց մեջ: Գարեջրի պատրաստման ժամանակը կախված է միայն ձեզ անհրաժեշտ ուժից:
Քայլ 2
Լրացրեք հետևյալ բաղադրիչները առանձին ամանի մեջ. Ցորենի ալյուր, փխրեցուցիչ, այսինքն ՝ փխրեցուցիչ և հատիկավոր շաքար: Ամեն ինչ ճիշտ խառնել:
Քայլ 3
Կարագը հալեցնելու համար օգտագործեք ջրային բաղնիք կամ միկրոալիքային վառարան, մինչև այն հարթ դառնա: Դրանից հետո խառնել տաք կաթում եփած թեյի հետ: Դրանից հետո այնտեղ ավելացնել հավի հավի ձու: Մի մոռացեք մանրակրկիտ հունցել ստացված խառնուրդը, հակառակ դեպքում ձվերը պարզապես եփվելու են դրա մեջ:
Քայլ 4
Ներկայացրեք շաքար-ալյուր խառնուրդը հեղուկ զանգվածի մեջ: Ամեն ինչ խառնել միատարր վիճակում:
Քայլ 5
Կլոր թխում տապակը կարագով յուղելուց հետո խմորը դրեք դրա մեջ, բայց ոչ բոլորը, այլ միայն կեսը: Ուղարկեք ջեռոց, որի ջերմաստիճանը 200 աստիճան է և թխեք այնքան ժամանակ, մինչև թխած ապրանքների գույնը դառնա բաց ոսկեգույն:
Քայլ 6
Դրանից հետո հացաթխման արտադրանքը հանեք ջեռոցից, դրեք դրա վրա ՝ նախապես մաքրելով, թակած կիվի կտորները: Խմորի մնացած կեսը լցնել պտղի վրա: Թխել տորթը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 7
Խմորեղենը ամբողջովին հովացրեք, ապա կտրեք և մատուցեք թեյի հետ: Կիվի աղվափնջիկ խմորեղենը պատրաստ է:
