Շատերի կարծիքով, մատչելի բաղադրիչներով պատրաստված ամենապարզ ուտեստներն ամենահամեղն են: Այս տեսության օրինակ է կիսաապխտած երշիկեղենի և թարմ բանջարեղենի արագ աղցանը: Այն կազմող բաղադրիչները, հավանաբար, շատերի համար պահվում են սառնարանում: Բացի այդ, այս նախուտեստը պատրաստվում է շտապողականությամբ, քանի որ նախապես պետք չէ ոչինչ եփել: Նման աղցան, անշուշտ, օգտակար կլինի նրանց համար, ում հյուրերն անսպասելիորեն եկել են:
Դա անհրաժեշտ է
- - կիսապխտած երշիկ (օրինակ, Cervelat) - 200 գ;
- - սպիտակ կաղամբ - 300 գ;
- - գազար - 1 հատ;
- - պահածոյացված եգիպտացորեն - 0, 5 բանկա (կարող եք ավելին վերցնել);
- - կարմիր սոխ - 1 հատ;
- - մայոնեզ `համտեսել;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - աղ;
- - բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել և ողողել գազարն ու կարմիր սոխը հոսող ջրի տակ: Հեռացրեք կաղամբից տերևների առաջին երկու շերտերը: Գազարը քերել սովորական կոպիտ քերիչով կամ քերիչով, որը նախատեսված է կորեական գազար պատրաստելու համար: Այս դեպքում դուք պետք է բարակ երկար ծղոտ ստանաք:
Քայլ 2
Կտրեք սպիտակ կաղամբը բարակ նեղ շերտերի մեջ և թույլ շփեք այն ձեր ձեռքերով, որպեսզի այն ավելի մեղմ դառնա: Կտրեք երշիկը բարակ խորանարդի մեջ: Կտրեք կարմիր սոխը եռամսյակների մեջ: Պահել պահածոյացված եգիպտացորենից ցանկացած հեղուկ:
Քայլ 3
Պատրաստի բոլոր բաղադրիչները `կաղամբը, երշիկը, կարմիր սոխը, գազարը և եգիպտացորենը լցնել աղցանի ամանի մեջ: Ավելացնել մի քանի պտղունց աղ և շաղ տալ սեւ պղպեղով: Ավելացնել մայոնեզ `ըստ ճաշակի, մի թեյի գդալ բուսական յուղ և լավ խառնել: Աղցան պատրաստ է: Այն կարող է անմիջապես մատուցվել:
