Youանկանու՞մ եք զարմացնել ձեր ընտանիքին ինչ-որ նոր խորտիկով: Նրանց համար պատրաստեք երշիկեղենի ապխտած աղցան: Այս ուտեստը նոր գույներ կավելացնի սովորական սննդակարգին և իր համեմված համով կհաղթի սիրտը:
Դա անհրաժեշտ է
- 500 գ թարմ սպիտակ կաղամբ;
- 200 գ ապխտած երշիկ;
- 200 գ թթու վարունգ;
- Մայոնեզ;
- Աղ ըստ ցանկության:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ապխտած երշիկեղենի աղցան պատրաստելու համար առաջին քայլը կաղամբը լվանալն ու մանր կտրելն է: Որքան բարակ է կտրված, այնքան ավելի համեղ կլինի նախուտեստը:
Քայլ 2
Թակած կաղամբը լցրեք խորը ամանի մեջ և մի փոքր հիշեք ձեռքերով:
Քայլ 3
Հեռացրեք երշիկը փաթեթավորումից, կտրեք ապրանքը բարակ շերտերով:
Քայլ 4
Թթու վարունգը նույնպես կտրեք շերտերով, բայց կարճ:
Քայլ 5
Պատրաստի բաղադրիչները միացրեք հարմար ամանի մեջ, համեմեք մայոնեզով և հարեք: Ապխտած երշիկով աղցան աղելու անհրաժեշտություն չկա, քանի որ վարունգը տալիս է ցանկալի համ: Չնայած ում ում դուր է գալիս, եթե դա անհրաժեշտ է համարվում, ապա ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները:
Քայլ 6
Ապխտած երշիկեղենի աղցանը թարմ է կաղամբից, համեմված է մսի բաղադրիչից: Նախուտեստը կլինի կարտոֆիլի պյուրեով ներդաշնակ լրացում:
