Ինչ ծանոթ ապրանք է կաղամբը, բայց մենք սովոր ենք դրանից բորշ պատրաստել, և վերջ: Բայց իրականում կաղամբից կարելի է հսկայական քանակությամբ ուտեստներ պատրաստել, որոնցից մեկը կարտոֆիլով և մսով շոգեխաշած կաղամբ է: Այս ուտեստը բավականին հագեցնող, առողջ, համեղ և ցածր կալորիականությամբ է:
Դա անհրաժեշտ է
- -1 կգ կաղամբ
- -2 հատ կարտոֆիլ
- -1 խոշոր գազար
- - հավի ֆիլե
- - արեւածաղկի ձեթ
- -ջուր
- - աղի պղպեղ
- -լոլիկ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ հավի ֆիլեը, կտրել փոքր կտորներ, տապակել մինչև եփել արևածաղկի յուղով
Քայլ 2
Կաղամբը մանրացրեք, գազարը կտրեք շերտերով: Բանջարեղենը համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 3
Կարտոֆիլը մաքրել, ողողել, կտրել խորանարդի մեջ: Թողնել սառը ջրի մեջ 20 րոպե, ապա ցամաքեցնել:
Քայլ 4
Տեղադրեք ամեն ինչ մեծ տապակի կամ կաթսայի մեջ: Լրացրեք բոլոր բաղադրիչները ջրով, ավելացրեք լոլիկը:
Քայլ 5
Եփել փակ կափարիչի տակ, մինչեւ եփվի: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
Բարի ախորժակ!
