Հիմա բացօթյա հանգստի ժամանակն է: Շատերը տապակում են քյաբաբը: Ես ձեզ առաջարկում եմ խորովածի մարինադի տարբեր տարբերակներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարինադ թռչնամսի համար
Բաղադրությունը:
- հատիկավոր մանանեխ 1 ճաշի գդալ
- ազնվամորի 1 tbsp.
- կարմիր սոխ 1 հատ:
- մեղր 1 tbsp.
- ձիթապտղի յուղ - համտեսել
- աղ - համտեսել
Նախապատրաստում:
Մի ամանի մեջ միացրեք բաղադրիչները և թույլ տվեք, որ թռչնամիսը մնա 1-4 ժամ:
Քայլ 2
Յոգուրտ մարինադ
Բաղադրությունը:
- յոգուրտ առանց հավելումների 1 tbsp.
- աղացած չաման 1 թեյի գդալ
- քրքում 1 թեյի գդալ
- բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ
- աղացած համեմ 1 թեյի գդալ
Նախապատրաստում:
Մի ամանի մեջ խառնել բաղադրիչները և մարինացնել թռչնամիսը 2, 5-3 ժամ: Otherանկացած այլ միս 4 ժամ:
Քայլ 3
Խոզի անանուխի մարինադ
Բաղադրությունը:
- բուսական յուղ 5 tbsp.
- անանուխ 1 փունջ
- սպիտակ գինի 60 մլ
- սոխ 1 հատ:
- սխտոր 2-3 մեխակ
- խնկունի 1 փունջ
Նախապատրաստում:
Խառնել բաղադրիչները և թողնել խոզի միսը 3-4 ժամ:
Քայլ 4
Եգիպտացորենի խոտի մարինադ
Բաղադրությունը:
- ձիթապտղի յուղ 2 ճաշի գդալ
- կրաքարի 1 հատ:
- աղացած պղպեղ 1 tbsp.
- աղ 1 թեյի գդալ
Նախապատրաստում:
Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք և քամեք կրաքարի հյութը: Եգիպտացորենը յուղեք և մի կողմ դրեք 25 րոպե: Ականջները դրեք խորովածի վրա և տապակեք յուրաքանչյուր կողմում:
