Հունական աղցան «Հելլաս»

Բովանդակություն:

Հունական աղցան «Հելլաս»
Հունական աղցան «Հելլաս»

Video: Հունական աղցան «Հելլաս»

Video: Հունական աղցան «Հելլաս»
Video: ✅աղցան Հունական 🔥🥬axcan hunakan #աղցան 2024, Երթ
Anonim

Հունական «Էլլադա» աղցանը պատրաստվում է հիմնականում բանջարեղենից, բայց ցանկության դեպքում դրան կարող եք ավելացնել լրացուցիչ բաղադրիչ ՝ բարակ կտրտած խոզապուխտ կամ ապխտած միս:

Հելլաս աղցան
Հելլաս աղցան

Դա անհրաժեշտ է

  • - 2 վարունգ
  • - 2 լոլիկ
  • - 2 փոքրիկ բուլղարական պղպեղ
  • - 1 գլուխ կարմիր սոխ
  • - ձիթապտուղ
  • - կիտրոնի հյութ
  • - աղ
  • - աղացած սեւ պղպեղ
  • - 3 մեխակ սխտոր
  • - ձիթապտղի ձեթ
  • - Պանիրներ Ֆետա

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կտրեք բուլղարական պղպեղը բարակ շերտերով, լոլիկը ՝ շերտ, վարունգը ՝ շերտ: Թարմ խոտաբույսերն ու սխտորը մանրակրկիտ մանրացրեք:

Քայլ 2

Կարմիր սոխը կտրեք բարակ կես օղակների մեջ: Ֆետա պանիրը կարելի է կտրել քառակուսիների մեջ կամ գլորել փոքր գնդիկների: Աղցանի ամանի մեջ լցնել սոխը, վարունգը, լոլիկը, բուլղարական պղպեղը, ձիթապտուղը, ֆետան: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և ավելացնել թակած սխտոր և խոտաբույսեր:

Քայլ 3

Բուսական խառնուրդը համեմել ձիթապտղի յուղով: Ավելացնել աղ ու պղպեղ, ինչպես ցանկանում եք: Desiredանկության դեպքում ուտեստին կարող եք խոզապուխտ ավելացնել: Servingառայելուց առաջ մի փոքր կիտրոնի հյութ ցանել ուտեստի վրա ՝ անսովոր համը ստեղծելու համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: