Կաթնաշոռով ուտեստները շատ քնքուշ, հյութալի և հագեցնող են: Ես առաջարկում եմ ձեզ թխել կիվի կաթնաշոռով բանանով կեքս: Այս խմորեղենը հեշտ է պատրաստել և հարուստ համ ունի: Surարմացրեք ձեր սիրելիներին այս խոհարարական ստեղծագործությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 150 գ;
- - շաքար - 120 գ;
- - ձու - 2 հատ;
- - կարագ - 60 գ;
- - ալյուր - 120 գ;
- - բանան - 1 հատ;
- - կիվի - 2 հատ;
- - վանիլին - 1 գ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- - շաքարի փոշի.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ միացրեք հավի ձվերը և հատիկավոր շաքարավազը: Ստացված խառնուրդը մանրակրկիտ հարեք մինչև խիտ փափուկ փրփուրի ձևավորումը:
Քայլ 2
Նախքան կարագ օգտագործելը, դուք պետք է այն մեղմացնեք: Դա անելու համար պարզապես դրեք սառնարանից և մի պահ թողեք սենյակային ջերմաստիճանում: Կաթնաշոռը քսեք մաղով, ապա միացրեք փափկեցրած կարագի հետ: Ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 3
Դրանից հետո սերուցքային կաթնաշոռը ավելացրեք շաքար-ձվի խառնուրդին: Դա արեք աստիճանաբար, մինչ հիշում եք զանգվածը անընդհատ խառնելու մասին: Այնտեղ ավելացրեք վանիլին, փխրեցուցիչ և ալյուր: Այսպիսով, մենք խմոր ստացանք ապագա cupcakes- ի համար:
Քայլ 4
Հեռացրեք մաշկները մրգերից և մանր կտրեք խորանարդի մեջ: Խառնել կիվին և բանանը միասին և ավելացնել խմորին: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 5
Theեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով: Մինչ այն տաքանում է, կեքս կաղապարները յուղեք բուսական յուղով և խմորը դրեք դրանց մեջ: Թող ուտեստը թխվի մոտ կես ժամ: Դրա պատրաստությունը կարող եք ստուգել նաև լուցկիով. Այն պետք է չոր լինի, եթե դրանով ծակեք աղանդերը: Decարդարել շաքարի փոշիով, երբ թխած ապրանքները պատրաստ լինեն: Կիվի կաթնաշոռով բանանի կեքսը պատրաստ է:
