Pովախեցգետիններով և կաղամարով պիցցան իսկական հրճվանք է համտեսողների և ճաշակի գիտակների համար: Եվ ծովամթերքում հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի, յոդի, վիտամինների և միկրոէլեմենտների հարուստ պարունակության շնորհիվ այս ուտեստը նաև շատ օգտակար է:
Դա անհրաժեշտ է
- 10 գրամ թարմ խմորիչ
- 80 մլ ջուր,
- 130 գրամ ցորենի ալյուր
- 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- մի քիչ աղ
- մի պտղունց շաքար
- 200 գրամ կաղամար,
- 100 գրամ ծովախեցգետին,
- 135 գրամ սառեցված միդիա
- 400 գրամ պահածոյացված լոլիկ,
- 3 մեխակ սխտոր
- լամպ,
- մի քիչ սեւ պղպեղ,
- 200 գրամ պինդ պանիր
- կես փունջ սամիթ,
- մի քանի ռեհան,
- մի քիչ սուսամբար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք խմորիչը նոսրացնում ենք տաք ջրի մեջ: Ալյուրը առանձին ամանի մեջ մաղել: Մենք ավելի խորացնում ենք ալյուրի սլայդը: Ձիթապտղի յուղը (երկու ճաշի գդալ) լցնել ջրհորի մեջ և ավելացնել աղ: Խմորիչը լցնել ալյուրի մեջ և հարթ խմոր հունցել: Theածկեք խմորը մաքուր խոհանոցային սրբիչով և տաքացրեք 45 րոպե, որպեսզի բարձրանա:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ լցնել երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և տապակել դրա մեջ թակած սխտորի մեխակները: Կլպեք լոլիկը և մանրացրեք բլենդերի մեջ: Ստացված լոլիկի խյուսը ավելացնել մի կաթսա, ավելացնել մի քիչ աղ, մի պտղունց շաքար, ռեհան, սուսամբար և մի փոքր պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Թողնել սոուսը մի փոքր եփ գալ, մինչ ստացվի ցանկալի հետեւողականությունը:
Քայլ 3
Rովամթերքի հալեցում: Կաղամարը կտրեք բարակ օղակների մեջ: Bowlովախեցգետինները, միդիաներն ու կաղամարի օղակները լցրեք ամանի մեջ, վրան եռացրած ջուր լցրեք: Անմիջապես ցամաքեցրեք ջուրը ծովամթերքից և կրկին լցրեք այն: Մենք մեկնում ենք 8 րոպե: Մենք ծովամթերքը տեղափոխում ենք անձեռոցիկներ ՝ հեղուկը հեռացնելու համար:
Քայլ 4
Կլպեք սոխը, կտրեք կես օղակ: Կտրեք լոլիկը բարակ օղակների կամ կես օղակների մեջ: Սամիթը մանր կտրատել: Decorationարդարելու համար կարելի է թողնել սամիթի մի քանի ճյուղ:
Քայլ 5
Խմորը գլորում ենք շերտով, շաղ տալ ձիթապտղի յուղով: Հիմքը յուղեք տոմատի սոուսով: Սոխի և լոլիկի օղակները դրեք տոմատի սոուսի շերտի վրա: Մի փոքր աղ, պղպեղ և սամիթ ցանել: Վերևում դրեք կաղամար, միդիա և ծովախեցգետին:
Քայլ 6
Մենք 15 րոպե թխում ենք պիցցա 180 աստիճանով: Պատրաստի պիցցան շաղ տալ պանրով և տեղադրել ջեռոցում հինգ րոպե: Orateարդարել սամիթի ճյուղերով և մատուցել: Բարի ախորժակ.
