Իտալական պիցցայի համար կան բազմաթիվ ընտրանքներ, փորձեք փխրուն ձողիկներ: Սոճու ընկույզները և ռուկուլան այս պիցցային կծու համ կավելացնեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - խմորիչ խմոր - 500 գ 4
- - սխտոր - 1 մեխակ;
- - պահածոյացված լոլիկ իրենց սեփական հյութի մեջ - 200 գ;
- - ուրց - 1 թեյի գդալ;
- - կարմիր սոխ - 1 հատ;
- - սոճին ընկույզ - 40 գ;
- - պանիր - 30 գ;
- - arugula - 1 փոքր փունջ;
- - պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Պատրաստի խմորիչի խմորը գլորում ենք և կտրում ենք մասերի բաժանված շերտերի:
Քայլ 2
Կլպել և կտրել կարմիր սոխը կես օղակների: Կլպել և մանրացնել սխտորը հավանգի մեջ կամ անցնել հատուկ մամլիչով: Մաքրեք և կտրեք պահածոյացված լոլիկը իրենց սեփական հյութի մեջ: Մանր կտրատեք ուրցը:
Քայլ 3
Պատրաստել սոուսը: Պատրաստի լոլիկը միացրեք սխտորով: Ավելացնել թակած ուրց: Աղ ու պղպեղ զանգվածը:
Քայլ 4
Տարածեք սոուսը խմորի շերտերի վրա: Լրացրեք սոխով և սոճու ընկույզով: Տեղադրել պիցցան ջեռոցում և թխել 15 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստի պիցցայի ձողերը ցանել քերած պանիրով: Dishաշատեսակը զարդարեք ռուկուլայով:
