Սպանախ կոլոլակ պղպեղի սոուսով

Բովանդակություն:

Սպանախ կոլոլակ պղպեղի սոուսով
Սպանախ կոլոլակ պղպեղի սոուսով

Video: Սպանախ կոլոլակ պղպեղի սոուսով

Video: Սպանախ կոլոլակ պղպեղի սոուսով
Video: Հետաքրքիր բանջարեղենային աղցան սպանախի սոուսով / Интересный овощной салат со шпинатным соусом 2024, Երթ
Anonim

Կոլոլակները եփում են ջեռոցում, ուստի կարիք չկա տապակի մոտ վառարանի մոտ կանգնել և հերթով կոլոլակ եփել:

Սպանախ կոլոլակ պղպեղի սոուսով
Սպանախ կոլոլակ պղպեղի սոուսով

Դա անհրաժեշտ է

  • - 200 գ սպանախ,
  • - 800 գ աղացած միս,
  • - 1 ձու,
  • - 1 tbsp. սեղանի մանանեխ,
  • - 50 գ քերած պարմեզան,
  • - 3 կտոր սպիտակ տոստի հաց առանց ընդերքի,
  • - 2 բուլղարական պղպեղ,
  • - 1 սոխ,
  • - 3 լոլիկ,
  • - աղ և աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Հացը լցրեք բլենդերի մեջ և մանրացրեք փշրանքների մեջ: Դրանից հետո տեղափոխեք այն ամանի մեջ, ըստ ճաշակի ավելացնել աղացած միս, ձու, սպանախ, պանիր, մանանեխ, աղ և պղպեղ: Խառնել ամեն ինչ:

Քայլ 2

Աղացած միսը փոքր կոլոլակների մեջ դնել: Դուք պետք է ստանաք մոտ 20-25 կտոր: Տեղադրեք դրանք թխում թերթիկի վրա, որոնք շարված են փայլաթիթեղով և յուղված արեւածաղկի ձեթով: Կոլոլակներն ուղարկեք 185 աստիճան տաքացրած ջեռոցին և թխեք 30-40 րոպե, մինչև որ փափկի:

Քայլ 3

Մինչ կոլոլակները թխում են, պատրաստեք սոուսը: Սոխը մանր կտրատեք: Տապակել արեւածաղկի ձեթը տապակի մեջ: Դրեք սոխը այնտեղ և տապակել, անընդհատ խառնելով, մինչև փափկանալը, մոտ 5-7 րոպե:

Քայլ 4

Միևնույն ժամանակ, մաքրված բուլղարական պղպեղը և լոլիկը տեղադրեք բլենդերի մեջ: Ամեն ինչ պետք է աղալ ոչ շատ նուրբ:

Քայլ 5

Ստացված զանգվածը լցնել սոխով, աղով և պղպեղով համեմված տապակի մեջ: Եռացնել, նվազեցնել կրակը և եփ գալ ծածկված 10-20 րոպե, մինչև պղպեղը փափկի:

Քայլ 6

Meatառայել կոլոլակ սոուսով և կարտոֆիլի պյուրեով:

Խորհուրդ ենք տալիս: