Թարմ բանջարեղենով աղցան այն մարդու սննդակարգի գերազանց բաղադրիչն է, ով վերահսկում է նրանց առողջությունը և ցանկանում է պահպանել կենսունակության բարձր մակարդակ:
Դա անհրաժեշտ է
- - բողբոջել լոլիկ 180 գ
- - նեխուր, արմատ 100-150 գ
- - գազար 1 հատ:
- - համտեսել խոտաբույսեր (սամիթ, մաղադանոս, cilantro)
- - սխտոր
- - աղ
- - կիտրոնի հյութ
- - տաք չիլի պղպեղ (ըստ ցանկության)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկզբից պետք է պատրաստել ճուտերը: Այս աղցանի համար բողբոջով ծիլերը լավագույնս համապատասխանում են, բայց եթե բողբոջման ժամանակ չկա, ապա այն կարող եք եռացնել: Բայց ծիլերն են, որոնք մեծ քանակությամբ օգտակար միկրոէլեմենտներ են պարունակում, և հենց բողբոջով լոլիկներն են, որ աղցանին շատ հետաքրքիր ընկույզի համ կդարձնեն: Լնդիկի քանակը պետք է լինի աղցանի ընդհանուր ծավալի 1/4 մասը:
Քայլ 2
Վերցրեք գազարն ու նեխուրի արմատը: Wishանկության դեպքում կարող եք նեխուրի ցողուններ վերցնել, ամեն ինչ կախված է համային նախասիրություններից: Դուք պետք է շատ բարակ բանջարեղեն մանրեք: Եթե ունեք կորեական գազարի քերիչ, կարող եք այն օգտագործել, այնպես որ բանջարեղենը նույն չափի կլինի:
Քայլ 3
Պատրաստել այլ կերակուրներ աղցանի համար: Խոտաբույսերը մանր կտրատել, ճզմել սխտորի մամլիչով կամ սխտորը մանր կտրատել: Վերցրեք տաք պղպեղը, կտրեք այն կիսով չափ և մաքրեք սերմերը, մանր կտրեք: Եթե աղցանը հարմարեցնեք երեխաների համար, ապա բոլոր կծու կերակուրները կարելի է բացառել բաղադրատոմսից, մինչդեռ աղցանը չի կորցնի իր համն ու օգուտները:
Քայլ 4
Խորը ամանի մեջ խառնել բանջարեղենն ու խոտաբույսերը սխտորով և պղպեղով: Աղ `ըստ ճաշակի: Halfզմել կես կիտրոնի հյութը և համեմել աղցանը: Wishանկության դեպքում աղցանին կարող եք ավելացնել բուսական յուղ:
Թող աղցանը մեկ ժամ կանգնի ՝ աղցանը թրջելու և համեմունքները խառնելու համար:
