Անկանու՞մ եք պատրաստել սրտանց և համեղ ընթրիք: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսը: Zrazy- ն շատ հյութեղ է `ոսկեգույն, փխրուն ընդերքով: Պատրաստված է պարզ, մատչելի բաղադրիչներից ՝ այս ուտեստը կբազմափոխի ձեր սեղանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - վարդագույն սաղմոնի ֆիլե 500 գ
- - հնացած հաց առանց ընդերքի 100 գ
- - պինդ պանիր 100 գր
- - ձու 2 հատ
- - ցորենի ալյուր 4 tbsp. գդալներ
- - 8 tbsp հացաթխում գդալներ
- - բուսական յուղ 100 գ
- - սեւ պղպեղի հատիկներ
- - աղ `ըստ ճաշակի
- - սննդի ֆիլմ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ վարդագույն սաղմոնի ֆիլեը և երկու անգամ աղալ: Չոր հացը քերել կոպիտ քերիչի վրա: Պյուրե բոքոնն ավելացնել վարդագույն սաղմոնի աղացած միսին: Ձկան զանգվածին ավելացնել պղպեղ, աղ ՝ ըստ ճաշակի և ամեն ինչ խառնել:
Քայլ 2
Ձկների զանգված ստեղծեք: Ձկան զանգվածի բոքոնը կտրեք մասերի: Տեղադրել կտորները ջրի մեջ թաթախված պլաստիկե ծածկույթի վրա: Ձևավորեք յուրաքանչյուր կտոր տորթի մեջ:
Քայլ 3
Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Տեղադրեք քերած պանիր յուրաքանչյուր հացաթխման կեսին: Տորթի եզրերը միացրեք պլաստիկ փայլաթիթեղով: Նյութերին տվեք օվալաձև: Ընկղմել ալյուրի մեջ: Ձվերը թեթևակի ծեծեք և նրանց մեջ խոնավացրեք խոնավությունը: Դրանից հետո գլորում ենք հացաթխման մեջ:
Քայլ 4
Տապակել zrazy- ը երկու կողմից տաքացրած յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Zrazy- ն ամբողջությամբ պատրաստի բերեք տաքացրած ջեռոցում: Sideառայել որպես կողմնակի ճաշատեսակ խաշած կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Կարելի է մատուցել նաև բանջարեղենային աղցանով: Կետչուպը լավ է գործում որպես սոուս:
