Վարդագույն սաղմոնով ուտեստները օգտակար են ձեր առողջության համար: Այն պարունակում է գրեթե ամբողջ պարբերական համակարգը ՝ բոլոր այն օգտակար նյութերը, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին: Բացի այդ, դա ցածր կալորիականությամբ ձուկ է: Վարդագույն սաղմոնը կպահպանի բոլոր օգտակար նյութերը, եթե այն եփվի նվազագույն եփմամբ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Թարմ վարդագույն սաղմոն;
- ձու;
- մայոնեզ;
- կիտրոնի հյութ;
- սոխի համով կոտրիչ;
- բուսական կամ ձիթապտղի յուղ;
- աղ;
- պղպեղ;
- թավա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք ձկան թեփուկները, աղիքները լվացեք սառը ջրով:
Քայլ 2
Կտրեք կտորների 1, 5 - 2 սմ հաստությամբ:
Քայլ 3
Ձկան կտորները քսել աղով, պղպեղով, ծածկել մայոնեզով և ավելացնել մի փոքր կիտրոնի հյութ: Թողնել մարինացնել 20 րոպե:
Քայլ 4
Վերցրեք մի ափսե և մի քանի ձու բաժանեք դրա մեջ: Beեծեք դրանք պատառաքաղով:
Ընկղմված թթու ձուկը թաթախեք դրանց մեջ:
Քայլ 5
Պատրաստեք հացաթխման կոտրիչ: Մանրացրեք կոտրիչը փոքր կտորների:
Ընկղմեք ձուկը կոտրիչի մեջ:
Քայլ 6
Տապակը դնել կրակին, ավելացնել փոքր քանակությամբ յուղ: Երբ վարդագույն սաղմոնը յուրաքանչյուր կողմում 5 - 7 րոպե, կախված կտորի չափից, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա:
