Կարմիր սոուսով հավը հետաքրքիր ու յուրօրինակ ուտեստ է, որը հաստատ կզարդարի ոչ միայն սովորական ընտանեկան ընթրիքը, այլ նաև տոնական սեղանը: Այս ուտեստը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 tbsp. լ արեւածաղկի ձեթ
- - 1 սոխ, թակած
- - 4 հավի կրծքամիս ֆիլե, շերտերով կտրված
- - 2 կոպիտ թակած լոլիկ (կեղևազերծել)
- - 400 մլ կոկոսի կաթ
- - 1 tbsp. լ կարմիր կարրի մածուկ
- - 1/2 կիտրոնի հյութ
- - 1 tbsp. լ սոյայի սոուս
- - 3 tbsp. լ թակած cilantro
Հրահանգներ
Քայլ 1
Oilերմացրեք յուղը մեծ տապակի մեջ; Պատրաստեք սոխը բարձր կրակի վրա մոտ 2 րոպե, մինչև նրանք սկսեն կարմրել:
Քայլ 2
Ավելացնել հավի միսը և եփել, երբեմն ակտիվանալով, մինչև որ փափկի:
Քայլ 3
Ավելացնել լոլիկները, եփել 1 րոպե, ապա ավելացնել կոկոսի կաթն ու կարրիի մածուկը: Եփեք 4 րոպե, խառնեք կիտրոնի հյութ, սոյայի սոուս և գրեթե բոլոր եղջերաթաղանթը:
Քայլ 4
Մատուցել ցորենի մնացորդով ցրված:
