Կարմիր ոսպով նիհար բուսական ապուրի բաղադրատոմսը, հավանաբար, օգտակար կլինի պատշաճ սնուցման կողմնակիցների համար: Ոսպը նուրբ համ ունի, դրանք լավ են համակցվում բանջարեղենի հետ ՝ ուտեստին տալով հաճելի հոտ, որը հիշեցնում է ընկույզը: Իր կազմի մեջ ներառված սպիտակուցը գործում է որպես մսի փոխարինող `գրեթե ամբողջական: Ապուրը պատրաստվում է դանդաղ կաթսայի մեջ, մինչդեռ բանջարեղենը նեխում է, հալվում `պահպանելով իրենց բույրը, գույնը և վիտամինները:
Դա անհրաժեշտ է
- - երկու կարտոֆիլ
- - 300 գ սառեցված բանջարեղեն - կանաչ լոբու, կանաչ ոլոռի, եգիպտացորենի խառնուրդ
- - մի բաժակ ոսպ
- - երկու սոխ
- - մեկ գազար
- - 2 լիտր ջուր
- - աղ
- - համեմունքներ
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ և մաքրել կարտոֆիլն ու գազարը մանրակրկիտորեն: Կարտոֆիլը կտրեց փոքր խորանարդի: Գազարը քերել:
Քայլ 2
Պատրաստի կարտոֆիլն ու գազարը լցրեք բազմաշերտ: Տեղադրեք այստեղ կանաչ լոբի, կանաչ ոլոռ, եգիպտացորեն: Ավելացրեք լավ լվացված ոսպ:
Քայլ 3
Vegetablesածկեք բանջարեղենը և ոսպը ջրով: Ավելացնել աղ և համեմունքներ: Եփել «Stew» ռեժիմով `մեկ ու կես ժամ: Ազդանշանից հետո ապուրը թողեք կրակի վրա ևս 40 րոպե: Դա այն կդարձնի ավելի ինտենսիվ և անուշաբույր:
