«Արաբական գիշեր» տորթը արաբական խոհանոցի ուտեստ է: Ստացվում է զարմանալի, համեղ և քնքուշ: Խմորը պարունակում է ժամկետներ: Դժվար է կռահել, թե ինչից է բաղկացած տորթը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ խուրմա
- - 1, 5 թեյի գդալ: սոդա
- - 250 գ հատիկավոր շաքար
- - 100 գ մարգարին
- - 1 ձու
- - 500 գ ալյուր
- - 250 մլ խտացրած կաթ
- - 250 գ կարագ
- - 150 գ գետնանուշ
- - 100 գ մուգ շոկոլադ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմորը: Սկզբում լավ լվացեք ամսաթվերը: Դրանից հետո կլպեք դրանք և մանր կտրեք, ավելացրեք 1 թեյի գդալ: սոդա և լցնել 250 մլ տաք ջուր: Կափարիչը փակեք և թողեք նստի 30-35 րոպե:
Քայլ 2
Հալեցնել մարգարին: Տեղադրեք ամսաթվերը ամանի մեջ: Ավելացնել հատիկավոր շաքար, մարգարին, ձու և ամեն ինչ լավ խառնել: Ավելացնել ալյուր և 0,5 թեյի գդալ: շաղ տալ սոդա քացախ, կրկին խառնել, մինչեւ որ հարթ լինի:
Քայլ 3
Խմորը բաժանել 2 հավասար մասերի: Թխում տապակը յուղով յուղել և լցնել խմորը: Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով, տեղադրեք թխվածքաբլիթը և թխեք մոտ 25-30 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Թխել նման եւս մեկ անգամ: Հեռացրեք վառարանից և թողեք սառչի:
Քայլ 4
Պատրաստել կրեմը: Խտացրած կաթն ու կարագը հարիչով հարել:
Քայլ 5
Տապակել գետնանուշը չոր տապակի մեջ, մաքրել կեղևը և կտրատել մինչև կոպիտ: Առաջին ընդերքը դնել ամանի վրա, քսել սերուցքով և շաղ տալ գետնանուշով, երկրորդ կեղևը դնել, կրկին քսել կրեմով և շաղ տալ գետնանուշով: Տորթի կողմերն ու գագաթը յուղել յուղալի կրեմով և հավասարապես հարթել մակերևույթը:
Քայլ 6
Հալեցնել շոկոլադը, տեղադրել այն ծրարի մեջ և պատրաստել տորթը:
