Այժմ բակում խնձորի ժամանակն է, և հետևաբար որս կա ՝ հաճելի տնային տնտեսությանը խնձորի համեղ ուտեստներով: Այս ամենը շատ համեղ է և առողջարար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 փաթեթ աղվափնջիկ խմորեղեն
- - 2 խնձոր
- - 300 գ կարագ
- - 1 tbsp. շաքարավազ
- - վանիլին
- - 1 սափոր սափոր
- - դարչին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ պատրաստված խնձորները և մաքրել դրանք կեղևից, ապա կտրել դրանք կտորների մեջ, ինչպես ցույց է տրված նկարում: Չնայած կտորների ձևը կարող է տարբեր լինել, սա այն է, թե ինչպես է խնձորը լավ պահելու և չի ընկնի ջեռոցում պատրաստելիս:
Քայլ 2
Շերտավոր խմորեղենը նախապես հանեք հալեցման համար այնպես, որ քառակուսիներ ստանաք, որից հետո մենք քառակուսիները կտրեցինք երկու մասի, որպեսզի այնուհետև այն գլորեք:
Հրապարակի մի հատված դրեք խնձորի կտոր: Մեկ կտորը բավական է, պետք է համոզվեք, որ խնձորը խմորից չի թափվում:
Քայլ 3
Դրանից հետո մենք այն փաթաթում ենք, ինչպես ցույց է տրված նկարում, այսինքն ՝ լայն ծայրից դեպի նեղը: Սա մեր փչոցներին տալիս է շատ գեղեցիկ ձև:
Բոլոր գլանափաթեթները պատրաստելուց հետո դրանք դնում ենք հատուկ ձևի մեջ:
Քայլ 4
Այնուհետեւ հատիկավոր շաքարով կարագը հալեցրեք վառարանի վրա առանձին տարայի մեջ, այնտեղ ավելացրեք վանիլին: Մենք այս հեղուկը լցնում ենք մեր աղվափնջերի վրա: Եվ հետո աստիճանաբար թափեք սպիրտը փքերի վրա: Եվ ամենավերջում մեր աղվափնջերը դարչինով շաղ տալ: Դա դարչինն է, որը կտա այդ յուրօրինակ համը խնձորի աղվափնջերին:
Մենք ուտեստը դնում ենք ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում 25-30 րոպե:
Մեր խնձորի աղվափնջերը պատրաստ են:
