Բուսական միջուկով նիհար նրբաբլիթները կարելի է մատուցել գլանափաթեթների տեսքով: Դրանք կարող եք օգտագործել ցանկացած սոուսով կամ թթվասերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 15 գ թարմ խմորիչ
- - կարմիր բուլղարական պղպեղի 3 պատիճ
- - 3 tbsp. ցորենի ալյուր
- - 3 tbsp. ջուր
- - բուսական յուղ
- - շաքարավազ
- - տոմատի մածուկ
- - աղ
- - 1 փոքրիկ սմբուկ
- - 1 գլուխ սոխ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թարմ խմորիչը լուծեք մի փոքր տաք եռացրած ջրի մեջ: Ավելացնել մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ և մի թեյի գդալ աղ: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել: Երկու բաժակ ալյուր մաղել, ավելացնել խմորիչի խառնուրդը և խմորը հունցել:
Քայլ 2
15-20 րոպե անց խմորին մի բաժակ մնացած ալյուր և ջուր ավելացրեք: Խառնուրդը պետք է լինի խիտ թթվասերի խտությունը:
Քայլ 3
Քաղցր պղպեղը, սոխը և սմբուկը մանր խորանարդի մեջ կտրատել, մի քանի ճաշի գդալ տոմատի մածուկով խառնել և տապակել բուսական յուղի մեջ: Համտեսել ավելացնել սեւ պղպեղ և աղ:
Քայլ 4
Պատրաստի խմորով թխել բարակ նրբաբլիթներ: Յուրաքանչյուր կտորի վրա մի փոքր քանակությամբ բանջարեղեն լցնել և տարածել հավասար շերտով: Նրբաբլիթները փաթաթել գլանափաթեթների մեջ: Theաշատեսակը մատուցեք թթվասերով, սոյայի սոուսով կամ սոյայի մայոնեզով:
