«Ընձուղտ» տորթը, պարզվում է, համեղ է, հագեցնող ու անմոռանալի: Բաղկացած է շոկոլադե միջուկից և ունի անսովոր նմուշ: Արդյունքն անկասկած կուրախացնի ձեզ, և դուք երբեք չեք մոռանա այս նրբության համը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3/4 բաժակ կաթ
- 3/4 բաժակ ծանր կրեմ
- - 300 գ թխվածքաբլիթ
- - 100 գ կարագ
- - 100 գ ծամելու մարշալլոուներ
- - 300 գ կաթնային շոկոլադ
- - 2 ձու
- - 0.5 թեյի գդալ վանիլ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմոր: Նախ հալեցնել կարագը: Թխվածքաբլիթները մանրացնելու համար օգտագործեք բլենդեր: Ավելացնել կարագ և հարել մինչև համասեռությունը:
Քայլ 2
Վերցրեք պառակտված ձև և դրեք խմորը, պատրաստեք բարձր կողմեր և լավ խմորեք խմորը: Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15-17 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ստուգեք տորթի պատրաստակամությունը լուցկիով, եթե այն չոր է, ապա կարող եք այն հանել:
Քայլ 3
Պատրաստել շոկոլադե միջուկ: Վերցրեք մի կաթսա և ավելացրեք կաթ և սերուցք: Մի փոքր տաքացրեք և հանեք կրակից: Ավելացնել թակած շոկոլադը և հարել մինչև շոկոլադը լիովին լուծարվի, ավելացնել վանիլին և նորից հարել: Ձվերը հարել 5 րոպե և խառնել շոկոլադե զանգվածի հետ, հարիչով հարել մինչև հարթ:
Քայլ 4
Շոկոլադե միջուկը լցնել ընդերքի վրա և տեղադրել ջեռոցում մոտ 20-25 րոպե:
Քայլ 5
Կպչուն մարշալլոները կիսով չափ կիսեք: Տեղադրեք մարշալոուները տաք ընդերքի վրա տորթի պարագծի երկայնքով:
Քայլ 6
Խորովել և տորթը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, թխել մոտ 2-3 րոպե, մարշալոուները պետք է թույլ շագանակագույն լինեն:
