Նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կհաղթահարի այս հիանալի անուշահոտ տորթի պատրաստումը `առավել նուրբ շոկոլադե համով:
Դա անհրաժեշտ է
2 բաժակ ալյուր; - 150 գ կարագ; - 1 բաժակ շաքար; - 1/3 բաժակ կաթ; - 3 tbsp. կակաոյի գդալներ; - 0,5 թեյի գդալ սոդա, շաղ տալ քացախով; - մուգ շոկոլադ; - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փափկեցրած կարագը տրորեք շաքարով: Ձվերը հարիչով կամ հարել հարեք մինչև որ դրանք դառնան խիտ փրփուր և նրբորեն խառնել կարագի զանգվածի հետ:
Քայլ 2
Խառնուրդին ավելացնել կաթ, ալյուր և քացախով կոտորված սոդա: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Խմորը բաժանեք մոտավորապես հավասար ծավալի երկու մասի: Մեկին ավելացրեք կակաոյի փոշի և խառնուրդը խառնեք, մինչև խմորը ստանա միատարր շոկոլադե գույն:
Քայլ 3
Թխում ուտեստը յուղել բուսական յուղով և շաղ տալ ալյուրով: Դրեք նախ սպիտակ խմորը, ապա մութը: Այժմ ավելացրեք մարմարե էֆեկտ: Դա անելու համար օգտագործեք պատառաքաղ, որպեսզի նրբորեն շարժվեք շրջանագծի մեջ, թույլ խառնելով տորթի շերտերը:
Քայլ 4
Heեռոցը տաքացրեք և դրա մեջ ուտեստը տեղադրեք մոտ 40-50 րոպե: Ստուգեք տորթի պատրաստվածությունը փայտե դագանակով: Եթե խմորը տորթի մեջ մտցնելուց հետո չի մնում ատամնափայտին, ապա տորթը պատրաստ է:
Քայլ 5
Մուգ շոկոլադի սալիկը հալեցնել ջրային բաղնիքում: Պատրաստի տորթի գագաթին լցնել հալված շոկոլադ: Շաղ տալ կակաոյի, շաքարի փոշի կամ հրուշակեղենի շաղ տալով:
