Մարմարե շոկոլադե կիտրոնի բաժակաբլիթները համեղ և քնքուշ են, հատկապես հովացնելուց հետո: Ի դեպ, կիտրոնի մասը կարելի է նարնջագույն դարձնել `ավելացնելով նարնջի համը: Դուք կարող եք թխել այս նրբագեղությունը մեկ հսկայական տորթի տեսքով, բայց հետո թխելու ժամանակը պետք է ավելացվի քառասուն րոպեով:
Դա անհրաժեշտ է
- Տասներկու կտորների համար.
- - կարագ - 200 գրամ;
- - ալյուր, շաքար `յուրաքանչյուրը 150 գրամ;
- - կեֆիր կամ թթվասեր - 100 միլիլիտր;
- - կարտոֆիլի կամ եգիպտացորենի օսլա - 100 գրամ;
- - չորս ձու;
- - կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ;
- - վանիլային շաքար, կիտրոնի համ, փխրեցուցիչ - յուրաքանչյուրը 1 թեյի գդալ;
- - մի պտղունց աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը մաղել օսլայով, փխրեցուցիչով, աղով, մի կողմ դնել: Թարմացրեք կարագը սենյակային ջերմաստիճանում `վանիլինով և սովորական շաքարով` յուղալի հետեւողականության համար: Ձվերը ավելացրեք մեկ առ մեկ ՝ յուրաքանչյուրից հետո ծեծելով:
Քայլ 2
Հինգ դեղաչափերով ավելացնել կեֆիրի և ալյուրի խառնուրդը `միատարր խիտ խմոր պատրաստելու համար: Խմորի կեսն առանձնացրեք, խառնեք կիտրոնի համը: Մնացած խմորին ավելացնել կակաո, կրկին հարել:
Քայլ 3
Տեղադրեք խմորի երկու տեսակներն էլ ձևաթղթերի մեջ, հերթափոխով: Դրեք դրանք ջեռոցում, թխեք քսան րոպե, մինչեւ չոր համընկնումը: Երմաստիճանը `180 աստիճան: Վայելեք ձեր թեյը:
