Բոլորը սովոր են, որ կեքսները քաղցր խմորեղեն են: Ինչու չփորձարկել և պատրաստել մսի կեքս, և նույնիսկ սնկով: Նրանք տոնական տեսք ունեն ՝ ստեղծելով ձեր սեղանին հատուկ մթնոլորտ:
Դա անհրաժեշտ է
- Աղացած միսի համար.
- - 250 գ տավարի միս;
- - 250 գ խոզի միս;
- - 1 սոխ;
- - 1 ձու;
- - Կարմիր պղպեղ;
- - Սեւ պղպեղ;
- - աղ:
- Լրացնելու համար.
- - 200 գ շամպինիոն;
- - 1 սոխ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ կարագ;
- - բուսական յուղ;
- - մայոնեզ;
- - Կարմիր պղպեղ;
- - Սեւ պղպեղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղացած միս պատրաստելը: Միսը մանրացրեք և աղացրեք: Սոխը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Սոխը միսին ավելացնել: Համեմել պղպեղով և աղով `ըստ ճաշակի: Ավելացրեք ձուն և խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելը: Նյութի մանր կտրատել սոխը և տապակել կարագի մեջ: Եփել սնկով և մանր կտրատել: Տապակել բուսական յուղով և միավորել սոխի հետ: Համեմել պղպեղով և աղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 3
Կեքսի կաղապարները յուղել բուսական յուղով, ապա աղացած միսը դնել յուրաքանչյուր կաղապարի հատակին: Դրանից հետո նորից սնկով լցոնումներ և աղացած միս: Վերեւից յուղել մայոնեզով:
Քայլ 4
Թխել ջեռոցում 30 րոպե 160 աստիճանով: Առայել կարտոֆիլով: Decարդարել խոտաբույսերով:
