Zուկկինի և վարսակի ալյուրի նրբաբլիթները համեղ և օգտակար ուտեստ են: Թե՛ մեծահասակները, թե՛ երեխաները դրանք հաճույքով են ուտում: Հարմար է այն տնային տնտեսուհիների սննդակարգի համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց ընտանիքի առողջության մասին: Իսկ նրբաբլիթները պարզվում է պարզապես հրաշք են `քնքուշ և շատ հագեցնող: Deliciousուկկինի և վարսակի ալյուրի համեղ նրբաբլիթ պատրաստելու համար հարկավոր է իմանալ բաղադրատոմսի բաղադրիչների ճիշտ համամասնությունները:
Դա անհրաժեշտ է
- - մեկ միջին ցուկկինի
- - մեկ փոքրիկ գազար
- - մեկ սոխ
- - երկու ճաշի գդալ վարսակի ալյուր
- - երկու ճաշի գդալ ալյուր
- - համտեսել աղ և պղպեղ
- - սոուսի համար հարյուր հիսուն գրամ թթվասեր կամ կեֆիր
- - չորս մեխակ սխտոր
- - մեկ փոքր փունջ մաղադանոս
- - բուսական յուղ տապակելու համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դդմիկը մանրակրկիտ լվացեք և մաքրեք կեղևը: Կտրեք փոքր կտորներով: Աղացրեք բլենդերի մեջ և դրեք խորը տարայի մեջ: Կլպեք, լվացեք, մանրացրեք և մանրացրեք սոխը և գազարը բլենդերի մեջ: Ստացված զանգվածը ցուկկինին ավելացնել:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ հարեք երկու հում ձու և ավելացրեք դդմի և սոխի խառնուրդին: Տեղադրել երկու ճաշի գդալ վարսակի ալյուր ցուկկինիով և սոխով լցված: Մանրակրկիտ խառնել և թողնել տասը րոպե: Դրանից հետո ավելացրեք երկու կուտակված գդալ ալյուր և խառնեք նաև: Համտեսել աղ ու սեւ պղպեղ:
Քայլ 3
Տապակած տապը տաքացրեք կարագով և ճաշի գդալով, վրան տարածեք եփած զանգվածը: J տապակել ցուկկինիով և վարսակի ալյուրով նրբաբլիթները երկու կողմից ՝ թույլ կրակի վրա /
Քայլ 4
Սոուսի համար մաքրեք սխտորի չորս մեխակ: Լվանալ մաղադանոսի մի փոքրիկ փունջ և մանրացնել: Կտրտեք սխտորը և մաղադանոսը բլենդերի մեջ: Garlicեծել հարյուր հիսուն գրամ կեֆիր կամ թթվասեր սխտորի և մաղադանոսի հետ միասին: Համտեսել աղ: Տեղադրել ցուկկինիով և վարսակի ալյուրով նրբաբլիթները ափսեի վրա, լցնել խոտաբույսերի և սխտորի սոուսը կամ սոուսն առանձին մատուցել:
