Տանը կարող եք վայելել նաև բալի մուսի համեղ աղանդերը: Պետք չէ սրճարան կամ ռեստորան գնալ: Այս ուտեստը պատրաստելը բավականին պարզ է, կարևոր է, որ անհրաժեշտ ապրանքներն առկա լինեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - առանց խոռոչի բալ - 300 գ;
- - բրնձի ալյուր - 50 գրամ;
- - հատիկավոր շաքար - 25 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ներդրեք հատապտուղները խորը ամանի մեջ, մանրակրկիտ տրորեք մանրացմամբ: Ստացված բալի հյութը լցնել առանձին տարայի մեջ:
Քայլ 2
Դրեք բալի պոմազը կաթսայի մեջ, լցրեք 500 մլ ջրով: Եփել սպասքը կրակի վրա, թող եռա, ապա չորացնել և ճզմել շոռակարկղով: Արգանակը սառեցրեք, և փոկերն այլևս օգտակար չեն լինի:
Քայլ 3
Խառնել բրնձի ալյուրը բալի արգանակի մեջ: Կրակի վրա դնել, անընդհատ խառնելով, եռացնել: Լցնել հատիկավոր շաքարավազի մեջ, լցնել նախկինում քամած հյութը, եփել 20 րոպե:
Քայլ 4
Սառեցրեք պատրաստի զանգվածը, ապա լավ ծեծեք 5-7 րոպե, ստացեք փարթամ, ախորժաբեր կազմ: Աղանդերը դասավորեք ամանների մեջ, զարդարեք հատապտուղներով և վայելեք:
