Պղպեղ ՝ լցոնված ֆետա պանրով

Բովանդակություն:

Պղպեղ ՝ լցոնված ֆետա պանրով
Պղպեղ ՝ լցոնված ֆետա պանրով

Video: Պղպեղ ՝ լցոնված ֆետա պանրով

Video: Պղպեղ ՝ լցոնված ֆետա պանրով
Video: ԽՈՐՈՎԱԾ ԿԱՐՏՈՖԻԼԸ , ՄՍՈՎ, ՊԱՆՐՈՎ ԼՑՈՆԱԾ-Фаршированная картошка в духовке 2024, Երթ
Anonim

Ֆետա պանրով լցոնված պղպեղը համեղ ու հագեցնող ուտեստ է:

Պղպեղ ՝ լցոնված ֆետա պանրով
Պղպեղ ՝ լցոնված ֆետա պանրով

Դա անհրաժեշտ է

  • - բուլղարական պղպեղ - 6 հատ:
  • - ֆետա պանիր - 200 գր
  • - կաթնաշոռ - 100 գ
  • - լոլիկ - 2 հատ:
  • - բուսական յուղ
  • - կանաչիներ
  • - ձու - 3 հատ:
  • - 2-3 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր
  • - հացի փշրանքներ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Պղպեղից մաքրեք ցողուններն ու սերմերը: Դրեք տապակի մեջ և դրեք ջեռոցը 25 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանում մինչև բաց շագանակագույն ընդերքը հայտնվի: Անջատեք և պահեք տաք ջեռոցում եւս 5 րոպե: Պղպեղը պետք է թույլ թխվի: Հեռացրեք վառարանից և դրեք կաթսայի կամ աղցանի ամանի մեջ, փակեք կափարիչը և սառը: Կեղեւը պետք է ներծծվի, ապա հեշտությամբ թեփոտվի:

Քայլ 2

Պատրաստեք լցոնումը: Պանիրը և կաթնաշոռը տրորեք պատառաքաղով: Կանաչը և լոլիկը մանր կտրատեք: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել: Ձուն լցնել միջուկի մեջ, խառնել: Դուք պետք է ստանաք փափուկ կաթնաշոռի նման հետևողականություն: Լցնելը տարածել բոլոր պղպեղների վրա: Դրա գումարը պետք է լինի չափավոր: Պատրաստել պաղպաղակ - ձուն պատառաքաղով և աղով հարել:

Քայլ 3

Խորը տապակ դնել կրակին, տաքացնել բուսական յուղը: Յուրաքանչյուր լցոնած պղպեղի հատիկ ալյուրով հաց է տալիս: Լցնելը, որը տեսանելի է պղպեղի անցքի մեջ, նույնպես ցանել ալյուրով: Դրանից հետո թաթախեք պաղպաղակի մեջ և շաղ տալ պաքսիմատով: Պղպեղը պատել հարած ձվով և դնել նախապես տաքացրած տապակի մեջ: Coverածկեք և տապակել թույլ կրակի վրա 5-10 րոպե, երբեմն շրջվելով: Մատուցելուց առաջ մի փոքր հովացեք: Կարելի է մատուցել թթվասերով կամ սխտորով մայոնեզով:

Խորհուրդ ենք տալիս: