«Կռոշկա» կարկանդակը հարմար է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում երկար ժամանակ անցկացնել վառարանում: Այն պատրաստվում է արագ և նվազագույն ապրանքատեսակներով: Բայց այս ամենը ոչ մի կերպ չի ազդում համային շքեղության վրա: Նուրբ աղանդերը հիանալի հյուրասիրություն կլինի ամբողջ ընտանիքի և հյուրերի համար: Ինչպե՞ս պատրաստել փխրուն կարկանդակը:
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 2 բաժակ
- Ձու
- Փաթեթավորող կարագ / մարգարին (150 գ)
- Կաթնաշոռի փաթեթավորում
- Շաքար - 1 բաժակ
- Վանիլին (ըստ ցանկության) - 1 թեյի գդալ
Նախապատրաստում:
- Կարագը սառեցրեք, իսկ հետո քերիչով քերիչով քերեք: Դրանից հետո ավելացրեք ալյուր և կես բաժակ շաքար: Բոլոր բաղադրիչները մանրացնել փշրանքների վրա:
- Այժմ դուք կարող եք սկսել պատրաստել լցոնումը: Դա անելու համար առանձին ամանի մեջ խառնել ձուն, կաթնաշոռը, մնացած կես բաժակ շաքարն ու վանիլինը: Ամեն ինչ պետք է վերածվի միատարր զանգվածի:
- Խմորը բաժանեք երկու մասի: Թխում թերթիկը յուղով յուղել կամ ծածկել թխելու հատուկ թղթի վրա:
- Կարկանդակը դրեք երեք շերտով. Նախ փխրուն խմոր, ապա կաթնաշոռով լցոն: Եվ ամեն ինչ ծածկել մնացած խմորով:
- Theեռոցը տաքացրեք մոտ 180 աստիճան: Թխել աղանդեր կես ժամ:
Օգտակար ակնարկներ.
- Տորթն ավելի փխրուն դարձնելու համար խմորին կարող եք ավելացնել մի թեյի գդալ մանրացրած քացախ / կիտրոնի հյութ:
- Allyանկության դեպքում, թխելուց հետո «Փշրանք» կարկանդակը կարելի է զարդարել թարմ հատապտուղներով կամ շոկոլադով: Այս ապրանքները լավ են համակցվում կաթնաշոռով լցոնման հետ:
- Երբեմն խմորեղեն պատրաստողները խմորը երկու մասի բաժանելուց հետո պատրաստում են ևս մեկ ամբողջական և գլորում այն որպես կարկանդակի հիմք: Եվ տորթը վերեւից ցանել երկրորդ մասով, փշրանքներով:
