Անուշահոտ փայլով մինի դոնաթները հաճելի լրացում կլինեն սիրահարների օրվա երկրորդ կեսին ռոմանտիկ ընթրիքին:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 24 պոնչիկի համար.
- Թեստի համար.
- - 100 գր Սահարա;
- - 110 գր ալյուր;
- - 1 թեյի գդալ և քառորդ թխում փոշի;
- - մեկ քառորդ թեյի գդալ աղ;
- - կես թեյի գդալ աղացած հիլ;
- - վանիլի էության քառորդ թեյի գդալ;
- - 120 մլ կաթ;
- - 1 մեծ ձու;
- - 20 գր հալած կարագ;
- - նարնջի կեղեւ.
- Փայլի համար.
- - 30 մլ մեղր;
- - 65 գր շաքարի փոշի;
- - որոշ քանակությամբ կաթ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք ջեռոցը տաքացնում ենք 200C: Տեղադրեք մինի բլիթների կաղապարներ թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 2
Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, հիլն ու աղը: Նարնջի համը խառնել շաքարի հետ այնպես, որ այն հագեցած լինի նարնջի համով: Ձվի, կաթի, կարագի և վանիլի քաղվածքը ավելացնել շաքարի մեջ: Նրբորեն թափահարեք: Հեղուկ բաղադրիչները միացրեք ալյուրով, հունցեք միատարր խմոր:
Քայլ 3
Մենք խմորը տեղափոխում ենք խմորեղենի տոպրակի մեջ (կամ կտրված անկյունով սովորական տոպրակ): Մենք դրանք լցնում ենք բլիթի կաղապարների մեջ:
Քայլ 4
Թխել մինի պոնչիկները 5 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն ստանան: Տեղափոխեք մետաղալարով դոնաթները հովացնելու համար:
Քայլ 5
Այս պահին մենք պատրաստում ենք փայլը: Մենք շաքարավազը խառնել ենք մեղրի հետ, ավելացնել մի քիչ կաթ, որպեսզի զանգվածը հիշեցնի ոչ շատ խիտ սերուցք:
Քայլ 6
Մենք բլիթները ծածկում ենք փայլով և զարդարում ըստ ճաշակի, օրինակ `սրտերով:
