Տոնական օրերին, ինչպիսիք են Նոր տարին, ծննդյան օրը, մարտի 8-ին, փետրվարի 23-ին, ընդունված է տոնական սեղան դնել: Բայց ինչ վերաբերում է փետրվարի 14-ին: Այս օրը կառուցում է ճաշ կազմակերպելու համար, բայց ոչ այնքան սովորական: Եվ դա պետք է արվի ռոմանտիկ և միայն մենակ ձեր հոգու ընկերոջ հետ: Վալենտինի օրը կարող եք զարմացնել ուտեստների ձևով, որոնք կարվեն սրտի տեսքով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք զարմացնել նախաճաշից: Սա պահանջում է երկար երշիկ: այն պետք է կտրել երկայնքով, թողնելով մեկ եզրը ամբողջովին չկտրված: Թեքեք երշիկի եզրերը հակառակ ուղղությամբ ՝ կազմելով սրտի ձև - և դրանք ամրացրեք ատամնափայտով: Մենք տապակում ենք մեր տապակը երկու կողմերից, իսկ հետո կոտրում ենք մեկ ձու երշիկի ներսում: Մենք տապակում ենք մինչև քնքուշը, հեռացնում ենք ատամնափայտը և սեղանին մատուցում սրտանց և ռոմանտիկ նախաճաշ:
Քայլ 2
Անգամ մեկ համեստ խնջույք չի ավարտվում առանց աղցանի: Այն կարող է պատրաստվել նաև սրտի տեսքով: Դրա կատարման բաղադրիչները կարող են շատ տարբեր լինել, բայց ամենակարևորն այն է, որ ավելի լավ է պատրաստել այս ուտեստը շերտերով: Աղցանը պետք է փռված լինի հարթ ափսեի վրա ՝ սրտաձև դարձնելով:
Քայլ 3
Եթե ենթադրվում է, որ ընթրիքը թեթև է, ապա սխտորով կարող եք պատրաստել տապակած ծովախեցգետին: Այս ուտեստը պատրաստելն արագ և հեշտ է: Վագրով ծովախեցգետինները աղով պղպեղով աղով լցրեք մանրացված սխտորը և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք 50 մլ սպիտակ գինի և գոլորշիացրեք ամբողջ ալկոհոլը: Մատուցելուց առաջ ծովախեցգետին պետք է ցանել կիտրոնի հյութով և զարդարել խոտաբույսերով:
Քայլ 4
Եթե պլանավորում եք ավելի սրտանց ընթրիք, ապա պետք է ինչ-որ հատուկ բան պատրաստեք, օրինակ ՝ ծովամթերքի ռիզոտո: Պետք է վերցնել ծովամթերքի խառնուրդ (500 գ) և թույլ տապակել դրանք սխտորով ձիթապտղի յուղի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք 200 մլ չոր սպիտակ գինի, 300 գ բրինձ և եփեք ապագա ռիզոտոն: Fromամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ է ավելացնել բանջարեղենի արգանակ և լավ խառնել ուտեստը: Բրինձը չի կարելի շատ եփել, ինչպես նաև չպետք է չորանա, այնպես որ արգանակի առկայությունը ողջունելի կլինի:
Քայլ 5
Այս օրը կարող եք նաև աղանդեր պատրաստել: Դա կարող է լինել ցանկացած բան ՝ թխվածքաբլիթներ, տորթ, թխվածքաբլիթ, ժելե և այլն: - ցանկացած սիրված բաղադրատոմս: Ամենակարեւորն այն է, որ քաղցր ուտեստը նույնպես պետք է ունենա սրտի տեսք: Եվ դրա համար անհրաժեշտ է միայն հատուկ թխում ուտեստ:
