Շատ հյուրեր սովորաբար հավաքվում են ծննդյան օրվա առթիվ: Յուրաքանչյուր ոք ունի իր ճաշակի նախասիրությունները: Բոլորին հաճոյանալու համար պատրաստեք մի քանի տեսակի աղցաններ, 2-3 տաք ուտեստներ, մի շարք կանեփներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կանեփի հաց;
- - աղցանների արտադրանք;
- - խոզի միս, տաք խաղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փոքր սենդվիչները համարժեք կերպով կզարդարեն տոնական սեղանը և կբավարարեն բոլոր ներկաների համային նախասիրությունները: Խավիարով պատրաստեք կանեփ: Քչերը կհրաժարվեին նման նրբությունից: Կտրեք հացը 1 սմ հաստության կտորների մեջ: Վերցրեք մի բաժակ կամ բարակ եզրերով բաժակ և կտրեք կլոր հացերը հացից:
Քայլ 2
Նրանց մակերեսը մի կողմից յուղեք կարագով և զարդարեք խավիարի շերտով: Դրանից բացի, կարմիր ձուկը գեղեցիկ տեսք կունենա հենց այս հիմքի վրա: Եթե ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել գունային սխեման, ապա օգտագործեք շամփուր ՝ ձիթապտղի կամ ձիթապտղի կեսը դրան կապելու համար:
Քայլ 3
Խաղի թեմաներով սենդվիչները հարմար են մանկական սեղանին: Վարունգի մի կտոր վերածեք կոկորդիլոսի դեմքի և դրեք այն յուղով պատված հացով: Դա անելու համար վերցրեք վարունգի սուր եզրը և կտրիր այն կիսով չափ, բայց ոչ ամբողջությամբ: Zիգզագ ձեր ատամները: Մայոնեզի երկու կաթիլները կդառնան սողունի աչքերը: Իր բերանում մաղադանոսի ճյուղ դրեք: Օգտագործեք շամփուր `բարեգործական դունչը հացին ամրացնելու համար:
Քայլ 4
Աղցանները և՛ նախուտեստ են, և՛ կողմնակի ուտեստներ: Նրանք, ովքեր սիրում են սունկ, կվայելեն Lukoshko աղցանը: Յուղեք յուրաքանչյուր շերտ մայոնեզի փոքր շերտով: Վերցրեք մի կերակրատեսակ և վրան դրեք 3 խաշած կարտոֆիլ, քերած կոպիտ քերիչի վրա, մի փոքր աղ լցրեք դրանց վրա:
Քայլ 5
Երկրորդ շերտը պատրաստեք 250 գրամ խոզապուխտից և նույն քանակությամբ եփած հավի կրծքամիսից: Նախապես մանրացրեք այս մսի բաղադրիչները: Վերևում տեղադրեք երկու թարմ վարունգի շերտ `քերած կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 6
Հաջորդը ՝ 5 թակած խաշած ձու: Հաջորդ շարքը թակած սոխի գլուխն է, որը ցրված է 150 գրամ քերած պանիրով: Theարդարել աղցանը մի քանի կիսով չափ թթու սնկով: Տեղադրեք ամանը սառնարանում 2 ժամ և մատուցեք:
Քայլ 7
Եթե սեղանին օղի է, ապա ծննդյան օրվա համար մորթյա վերարկուի տակ կարող եք պատրաստել Օլիվիե կամ ծովատառեխ: Այս աղցանները նույնպես հարմար են սպիտակ գինու համար:
Քայլ 8
Եփել տաք «Ֆրանսիական մսի» վրա: Այս ուտեստը պատրաստելու համար կտրեք մի կիլոգրամ խոզի պարանոցը 2 սմ հաստության կտորների մեջ, թույլ ծեծեք դրանք, աղ և պղպեղ և դրեք դրանք չհրկիզվող ապակե ամանի մեջ: Մսի վրա կոպիտ քերիչով քերած պանրի շերտ դրեք: Քսեք այն մայոնեզով: Կաղապարով ծածկեք կաղապարը և դրեք ջեռոցում 1 ժամ:
Քայլ 9
Ապրանքների ցուցակում պատրաստեք նույն բաղադրիչներից, ներառյալ սնկով և սոխով, գլանափաթեթներից: Կոտրած խոզի միս կտորի վրա դրեք մի փոքր կտոր կոշտ պանիր և սունկ, թակած և սոխով տապակած: Յուրաքանչյուր կտոր գլորում ենք գլորում, ամրացրեք ատամի խոզանակով, խոզանակով թթվասերով և թխեք ջեռոցում չհրկիզվող ամանի մեջ:
Քայլ 10
Երեխաները սիրում են խաղը: Հավի դիակը բոլոր կողմերից աղով լցրեք եռացրած բրնձով, այնուհետեւ թխեք ջեռոցում աքաղաղի մեջ: Եթե թռչնի քաշը 1 կգ է, ապա մեկ ժամը բավարար է, եթե 1,5 կգ, ապա թույլ կրակի վրա թխելու համար կպահանջվի 70-90 րոպե:
Քայլ 11
Մի մոռացեք մրգերն ու աղանդերը: Քաղցրը կարող է բաղկացած լինել տորթից, տարբեր միջուկներով կարկանդակներ, քաղցրավենիք:
