Առողջ, ցածր կալորիականությամբ աղցան: Այս շատ թեթև ուտեստը բոլորին կուրախացնի ամռան տապին: Հիանալի է այն մարդկանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության և կազմվածքի մասին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 50 գ սամիթ կանաչիներ;
- - 350 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- - 350 գ թարմ չինական կաղամբ;
- - 200 գ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ սերուցք;
- - 200 գ խեցգետնի ձողիկներ;
- - համտեսել աղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ կաղամբը սառը հոսող ջրի մեջ, չորացնել այն: Սառնարանում դրեք մեկ ժամ: Կարելի է 20 րոպե պահել սառնարանում: Սառեցրած կաղամբը մանր կտրատեք սուր դանակով կամ բանջարեղենի կտրիչով: Կաղամբը պետք է կտրել 3-4 սանտիմետր երկարությամբ բարակ շերտերի:
Քայլ 2
Հալեցնել ծովախեցգետնի ձողերը: Մաքրել և կտրել շատ փոքր խորանարդի: Սամիթի կանաչիները մանրակրկիտ լվանալ, չորացնել և մանր կտրատել:
Քայլ 3
Կաղամբը դնել մի մեծ խոր բաժակի մեջ, թույլ աղով և ձեռքերով տրորել: Կաղամբը պետք է մի փոքր կանգնի, հյութ հայտնվի: Կաղամբին ավելացրեք խեցգետնի ձողիկներ, խոտաբույսեր և եգիպտացորենի պահածոներ և խառնեք դրանք: Ավելացնել թթվասեր կամ սերուցք և նորից հարել: Տեղադրել աղցանը կարճ ժամանակով սառնարանում:
Քայլ 4
Մատուցել գեղեցիկ ուտեստի մեջ կամ ափսեի մեջ: Դուք կարող եք զարդարել կանաչիներով: Աղցանը մատուցվում է որպես սառը նախուտեստ:
