Ահա սպանախով ոսպի թեթեւ աղցան: Այն անսովոր արագ է պատրաստվում, և դրանից շատ օգուտներ կան: Աղցանը կլինի հիանալի զարդարանք ցանկացած սեղանի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ոսպի պատրաստման 2 տոպրակ;
- - 150 գ սպանախ;
- - 4 մեխակ սխտոր;
- - 2 թեյի գդալ բալզամիկ քացախ;
- - աղ;
- - աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսենք ոսպից: Եթե փչացած հատիկներ կան, հանեք դրանք: Մնացած հացահատիկները լավ լվացեք և եռացրեք, ինչպես նշված է հրահանգներում: Ոսպը եփել 20 րոպե:
Քայլ 2
Լվանալ սպանախը և կտրել ցողունները: Պետք չէ սպանախ մանրացնել: Տեղադրել այն տապակի մեջ և տապակել մինչ սպանախը նուրբ լինի: Դրանից հետո ավելացրեք նախապես թակած սխտորը: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պետք է տապակվի եւս մեկ րոպե ՝ խառնելով ամբողջ խառնուրդը:
Քայլ 3
Սպանախն ու սխտորը եփվելուց հետո այս խառնուրդին ավելացրեք ոսպը, որն արդեն եփել եք, և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Ավելացնել բալզամիկ քացախ: Համեմել աղով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի, տապակել ևս մեկ րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Աղցան պատրաստ է: Այն պետք է մատուցել տաք:
