Շատերը, երիտասարդ և ծեր, հավանաբար գիտեն այս հատապտուղը: Ոչ միայն նրան անվանում են աղանդերի թագուհի, այլ իզուր չէ, որ նա ներկա է մեր երկրի բնակիչների մեծ մասի պարտեզներում: Այնուամենայնիվ, քչերն են լիարժեք պատկերացնում դրա օգտակար հատկությունները, և այդ գիտելիքն ակնհայտորեն ավելորդ չի լինի:
Նախ ՝ ելակի առավելությունների հսկայական ցուցակից կարելի է առանձնացնել դրա ուժեղ արյունաստեղծ հատկությունները: Բացի այդ, ելակը պարունակում է շատ օգտակար վիտամին B9, որն օգնում է ամրապնդել հիշողությունը: Բացի այդ, այս հատապտուղը պարունակում է նաև B խմբի այլ վիտամիններ, շատ վիտամին C և, վերջապես, A և E վիտամիններ:
Ելակները պարունակում են կալիում, մագնեզիում և կալցիում, որոնք նպաստում են բջջային շնչառության բարելավմանը, էներգիայի հոսքը դեպի բջիջներ և նյարդային համակարգի աշխատանքի փոփոխությանը: Բացի այդ, այս համեղ հատապտուղը պարունակում է բազմաթիվ ակտիվ նյութեր, որոնք բարելավում են սրտի աշխատանքը, նվազեցնում ճնշումը և անոթները դարձնում առաձգական: Եվ վերջապես, ելակը պարունակում է էնդորֆին ՝ այսպես կոչված երջանկության հորմոնը, որը մեր կյանքն ավելի հաճելի է դարձնում ՝ պայծառացնելով կյանքի դժվարությունները:
Հատապտուղը կարող է օգնել մարդկանց նիհարել: Fastոմ պահելու օրերին թույլատրվում է ուտել մինչև 1,5 կգ ելակ: Որոշ ժամանակ առաջ հայտնվեց այսպես կոչված ելակի շաբաթ, և եթե դրան հետեւեք, կարող եք շաբաթական կորցնել մինչև 3-4 կգ քաշ:
Խորհուրդ է տրվում ուտել ելակ և շաքարախտով տառապող մարդիկ: Այս հատապտուղն ունի շաքարավազ նվազեցնող հատկություններ: Բացի այդ, այն պարունակում է յոդ, որպեսզի ելակ ուտելով ՝ կարողանաք մոռանալ սննդի յոդացման մասին:
Կարող եք պատրաստել նաեւ ելակի դիմակներ: Ելակի հյութով ձեր դեմքը նախնական բուժելուց հետո ելակները վերածեք կոկորդի և քսեք դեմքին ՝ թողնելով 15-20 րոպե: Ապա լվանալ տաք ջրով:
