Բանան լավ է համակցվում պաղպաղակի հետ: Դրա քաղցրությունը, հետեւողականությունն ու համը պաղպաղակը եզակի են դարձնում իր համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 բանան
- - 3 դեղնուց
- - 1 tbsp. խիտ մածուկ
- - 150 գ կաթ
- - 50 գ շաքար
- - 2 tbsp. լ մեղր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եկեք քննարկենք բանանի ընկույզով սիրուն պաղպաղակ պատրաստելը: Նախ, կաթը լցրեք կաթսայի մեջ, տաքացրեք այն: Այժմ կաթին ավելացրեք շաքարավազ, լուծեք և լուծույթը եռացրեք: Մի փոքր հովացրեք կաթը, ավելացրեք դեղնուցները, իսկ այժմ դեղնուցներով մի փոքր հարեք կաթի լուծույթը:
Քայլ 2
Կաթսա կաթ-ձվի խառնուրդով տեղադրեք ջրային բաղնիքում: Անընդհատ խառնելով խառնուրդը բերեք խիտ կայունության: Եվ հետո թող այն սառչի տաք վիճակում:
Քայլ 3
Կրեմը հարել մինչև կոշտանալը:
Քայլ 4
Մաքրել բանանը, կտրատել 2 բանան և հարել հարել: Միացրեք կաթի, կարագի և բանանի խառնուրդը, լավ հարեք և դրեք սառնարան:
Քայլ 5
Մնացած բանանը կտրեք բարակ կտորների մեջ: Տապակի մեջ հալեցնել մեղրը, վրան բանանի կտորներ դնել, ավելացնել մի քիչ կաթ, 5-7 րոպե եփ գալ այսպիսի բանան: Դուք ունեք մեղր-բանանի պաղպաղակի սոուս:
Քայլ 6
Ընկույզները մաքրեք կեղեւից և մանրացրեք:
Քայլ 7
Պատրաստի սառեցված պաղպաղակը լցրեք բաժակած ամանների մեջ, լցրեք բանանի սոուսով, շաղ տալ ընկույզով և մատուցել:
