Ինչպես զարմացնել հյուրերին Ամանորին, յուրաքանչյուր տանտիրուհի մտածում է: Ի՞նչ աղցան դնել տոնական սեղանի վրա, որպեսզի այն լինի օրիգինալ, հետաքրքիր, համեղ և համահունչ Ամանորի թեմային: Սոճու կոների տեսքով զարդարված աղցան կուրախացնի ձեր բոլոր փոքր ու ծեր հյուրերին: Պատրաստելը հեշտ է, հիանալի համ ու տեսք ունի:
Ամեն տարի ցանկանում եմ սեղանին դնել ինչ-որ անսովոր բան, և ցանկալի է, որ պատրաստումը շատ ժամանակ չխլի: Այս խնդրի լուծմանը կօգնի «Սոճու կոներ» գեղեցիկ ամանորյա աղցան: Ավելին, Կարմիր (կրակ) կապիկի տարում ցանկալի է սեղանը զարդարել յուրօրինակ եղանակով:
Ամանորի աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- ապխտած հավ - 20 գ առանց ոսկորների;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- ձու - 3 հատ;
- վերամշակված պանիր - 150-200 գ;
- սոխ - 1 միջին գլուխ;
- ընկույզ (ցանկացած);
- նուշ - զարդարանքի համար;
- սոճու ճյուղեր կամ թարմ խնկունի ճյուղեր `զարդարանքի համար;
- մայոնեզ
Խոհարարության եղանակը
Pine cones աղցան պատրաստելու երկու տարբերակ կա: Առաջին դեպքում բաղադրիչները շարված են շերտերով, երկրորդում `խառնվում են: Ընտրեք մեկը, որը ձեզ ամենից շատ է սազում: Ամեն դեպքում, ցանկալի է ծառայել հարթ ափսեի վրա:
- Եփել կարտոֆիլն ու ձուն: Քսեք դրանք կոպիտ քերիչի վրա (եթե դրանք դնում եք շերտերով, ապա առանձին տարաների մեջ, եթե խառնեք, ապա կարող եք անմիջապես մեկում):
- Հավը մանր կտորների կտրեք: Կտրեք սոխը և տաքացրեք եռացող ջրով:
- Հալված պանիրը քերել կոպիտ քերիչով և խառնել թակած ընկույզների հետ:
- Եթե աղցանը շերտերով եք դնում, ապա կարգը կատարվում է ներքևից վերև ՝ կարտոֆիլ, հավ, սոխ, եգիպտացորեն, ձու, պանրի և ընկույզի խառնուրդ: Յուղել յուրաքանչյուր շերտ մայոնեզով, տարածվելով, տալ աղցանին երկու նույնական կոնների ձև: Եթե ձեզ համար հարմար չէ շերտեր պատրաստելը, ապա պարզապես խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել մայոնեզի հետ:
- Մենք ծածկում ենք կոները մայոնեզով, ներդնում նուշը, սկսած կոն քթից: Decարդարեք խնկունի ճյուղերով կամ սոճու մանր ճյուղերով:
Եթե փոքր երեխաներ ունեք կամ որոշում եք աղցանն ավելի օգտակար դարձնել, ապա մայոնեզը կարելի է փոխարինել թթվասերի խառնուրդով աղով և 0,5 թեյի գդալ մանանեխով:
Արագ և գեղեցիկ Ամանորյա աղցան «Pine cones» պատրաստ է:
Այս աղցանի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ այն կարող եք նախապես պատրաստել, օրինակ `առավոտյան, սերտորեն ծածկել այն և մինչ սեղանին մատուցվի, այն չի կորցնի ոչ իր ձևը և ոչ էլ համը:
