Հավը բանկայի մեջ թխելը հիանալի միջոց է թռչնամիսը հյութեղ ու փափուկ պահելու համար: Պապրիկան և խնկունին այս ուտեստին հատուկ համ են հաղորդում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 հավ;
- - 0,5 բաժակ մուգ գարեջուր;
- - 50 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 1 tbsp. մի գդալ աղացած պղպեղ;
- - 1 կիտրոն;
- - խնկունի 6 ճյուղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք մարինադ: Կիտրոնը պետք է լվանա տաք ջրով և գլորվի սեղանի վրայով: Citիտրուսը ավելի շատ հյութ կտա: Քերիչով քերել, միայն այն ժամանակ հյութը քամել պտղից: Միավորել ամեն ինչ, ավելացնել մուգ գարեջուրը և ձիթապտղի յուղը: Դրանից հետո պետք է աղ ավելացնել և լավ խառնել:
Քայլ 2
Հավի վրա մարինադ լցնել և թողնել 1, 5-2 ժամ:
Քայլ 3
Preեռոցը տաքացրեք 180˚С: Ձուն վերցրու: Լցնել մարինադը բանկայի մեջ և մեջը դնել խնկունի մի քանի ճյուղ: Դրանից հետո դրեք բանկան բարձրորակ թխում ամանի մեջ, իսկ հավը դրեք վերեւում:
Քայլ 4
Մնացած խնկունին տարածեք թխում թերթիկի վրա: Հոտը ներծծվում է հավի միսով:
Քայլ 5
Տեղադրեք հավի ուտեստը նախապես տաքացրած վառարանի ներքեւի մասում: Թխել 50 րոպե:
Քայլ 6
Թխելու ավարտից 10 րոպե առաջ հավի մեջ ավելացնել պապրիկա և տապակել տապակի ընթացքում թողարկված ճարպի հետ:
