Բոլորին դուր է գալիս առողջ և համեղ նախաճաշը: Կաթնաշոռի նուրբ ձողերից պատրաստված նախաճաշը ձեզ կտա լիության զգացում, հաճելի համային զգացողություններ և օգտակար կլինի ձեր առողջության համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
- - 2 հատ հավի ձու;
- - 40 մլ բուսական յուղ;
- - 20 գ վանիլային շաքար;
- - 2.5 գ խմորի սոդա;
- - 40 գ սպիտակ ալյուր;
- - 20 գ շաքարավազ;
- - 100 գ թարմ հատապտուղներ;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի փոքր, մաքուր բաժակ բարձր եզրերով և միջին լարային դարակով մաղով: Տեղադրել քամիչը գավաթի գագաթին, որպեսզի այն լավ տեղավորվի: Վերցրեք թարմ կաթնաշոռ: Կարեւոր է, որ կաթնաշոռը չպետք է սառեցվի: Կաթնաշոռի փոքր մասեր մի ճաշի գդալով մաղի վրա դրեք և պատառաքաղով նրբորեն սրբեք: Փորձեք հունցել բոլոր կտորները: Երբ ամբողջ կաթնաշոռը բաժակի մեջ է, այն կրկին պատառաքաղով տրորեք: Կաթնաշոռը պետք է նման լինի չոր կրեմի կամ թթվասերի:
Քայլ 2
Բլենդերի փոքր ամանի մեջ ամբողջովին արագությամբ հարեք ձվերը մինչև փրփրացող: Vanեծված ձվերին աստիճանաբար ավելացնել վանիլային շաքարը: Նորից հարել ամեն ինչ: Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ սառը եռացրած ջուր, սոդա և աղ: Դուք պետք է ունենաք շատ հեղուկ փրփրացող կրեմ:
Քայլ 3
Ձվի կրեմը լցնել պյուրեով և պյուրեով կաթնաշոռի մեջ, ամեն ինչ նրբորեն խառնել մինչև համասեռ հետեւողականություն: Theանգվածը չպետք է խմորի նման լինի: Օգտագործեք թարմ կամ լավ հալված հատապտուղներ կամ բանան: Լվանալ սառը ջրով, մաքրել և չորացնել: Հատապտուղները կտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 4
Խմորը գլորում ենք բարակ, խոշոր տորտիլայի մեջ: Տեղադրեք թակած հատապտուղները երկար շերտի մեջ, խմորի մի եզրին: Ձգեք եզրը հատապտուղներով և խմորը գլորեք երշիկի մեջ: Ընկղմեք այն ալյուրի մեջ և կտրեք ձողիկներ: Եզրերը նույնպես ալյուրի մեջ թաթախեք: Ձողերը տապակել բոլոր կողմերից բուսական յուղի մեջ և թույն թղթե սրբիչների վրա `ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:
