Սա դասական ուտեստ է, որը, անկասկած, հաճելի կլինի մեր սիրելի կանանց և, իհարկե, երեխաներին: Շատ նուրբ և թարմացնող համ, կատարյալ աղանդերային ուտեստի համար: «Ելակները ձյան մեջ» -ը հիանալի զարդ կլինի ձեր տոնական սեղանի համար, և ձեր հյուրերը կամ ընտանիքի անդամները ուրախ կլինեն:
Դա անհրաժեշտ է
- մեծ հասուն ելակ - 1 կգ:
- ձվի սպիտակուցներ `3 հատ:
- շաքար - 2/3 երկու հարյուր գրամ բաժակ:
- շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ:
- անանուխի ճյուղ ՝ զարդարանքի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ելակները լավ լվանալ, դնել քամիչի մեջ և թողնել, որ ջուրը լավ արտահոսի: Berարդարի համար մի կողմ դրեք 12 հատապտուղ:
Քայլ 2
Յուրաքանչյուր հատապտուղ զգուշորեն կիսով չափ կիսեք և դրեք աղանդերի ափսեների կամ ամանների վրա: Անհրաժեշտ է շերտերով պառկել և յուրաքանչյուր շերտ շաղ տալ փոշի շաքարով: Սպիտակներն ու շաքարավազը հարել փրփուրի մեջ և տեղադրել հատապտուղների գագաթին յուրաքանչյուր մատուցման համար:
Քայլ 3
Վերջնական զարդարման համար ամբողջ հատապտուղները դրեք հարած փրփուրի վրա: Տեղադրեք երեք լավ լվացված անանուխի տերևներ միմյանց մոտ: Վերջապես, ամբողջ հատապտուղների և անանուխի տերևների վրա թույլ շաղ տալ փոշի փոշիով:
