Թեթև շոռակարկղի մեկ այլ բաղադրատոմս, որը կգնահատեն քաղցր կաթնաշոռով խմորեղենի բոլոր սիրահարները:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմնադրամը.
- - 180 գ Savoyardi թխվածքաբլիթներ;
- - 60 գ ընկույզ;
- - 85 գ կարագ;
- - 0.5 թեյի գդալ աղացած դարչին:
- Կաթնաշոռի լցնում:
- - 1 կգ փափուկ ճարպ կաթնաշոռ;
- - 360 գ ճարպ թթվասեր (30-40%);
- - 2 մեծ ձու;
- - 240 գ բաց շագանակագույն շաքար;
- - 2 վանիլային պատիճ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես հանեք յուղը սառնարանից, որպեսզի այն փափկի: Կոմբինատորում ընկույզը և բլիթները մանր փշրանքների մեջ մանրացնել, ավելացնել դարչին և փափկեցրած կարագ:
Քայլ 2
Անջատվող ձևը շարեք թխում թղթի վրա: Դրեք բազային խառնուրդը, ճարմանդավոր ապակու հատակով շաղ տալ, փոքր կողմեր պատրաստելով:
Քայլ 3
Եթե կաթնաշոռը բռնվել է հատիկներով, ապա այն նախ պետք է սրբել մաղով: Հեռացրեք սերմերը վանիլային պատիճներից: Դրանից հետո կաթնաշոռը հարեք թթվասերով, ձվերով, վանիլինով և շաքարով խառնիչով:
Քայլ 4
Preեռոցը տաքացրեք 170 աստիճան: Լցնելը լցնել կաղապարի մեջ, ծածկել փայլաթիթեղով և թխել մեկ ժամ: Դրանից հետո մենք հեռացնում ենք փայլաթիթեղը, ջերմաստիճանը իջեցնում ենք 160 աստիճանի և թխում ենք մոտ 20 րոպե.
Քայլ 5
Թխվածքաբլիթի մակերեսը ճաքելուց խուսափելու համար թողեք, որ սառչի բաց վառարանում: Սառնարանում սառնարան ամբողջ գիշեր: Բարի ախորժակ!
