Սերկեւիլը ցածր կալորիականությամբ ու շատ առողջարար պտուղ է: Սերկեւիլին խորհուրդ է տրվում օգտագործել մաշկի վիճակը բարելավելու, սրտանոթային և նյարդային համակարգը ուժեղացնելու, ինչպես նաև հղի կանանց համար (տոքսիկոզը թեթեւացնելու համար): Բացի այդ, այս պտուղը հարուստ է վիտամին C, կալիում և երկաթով:
Դա անհրաժեշտ է
800 գրամ սերկլիլ, 3 ճաշի գդալ բրինձ, 1 ճաշի գդալ շաքար, 50 գրամ չամիչ, 100 գրամ ընկույզ, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 0,5 թեյի գդալ աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բրինձը եփել աղած ջրի մեջ: Չամիչով լցնել եռացրած ջուրը և թողնել 10 րոպե:
Քայլ 2
Լվանալ սերկևիլը և հեռացնել սերմերը միջուկից: Ընկույզը մաքրել ու մանր կտրատել:
Քայլ 3
Խառնել բրինձը ընկույզով: Խտացրեք չամիչները և ավելացրեք բրնձին:
Քայլ 4
Լրացրեք սերկլիլը բրնձի պատրաստված խառնուրդով, վրան շաղ տալ շաքարավազով:
Քայլ 5
Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով և լցնել լցոնված սերկլիլը: Թխել ջեռոցում 15-20 րոպե: Սերկեւիլը պետք է փափուկ լինի:
